食品雕刻工艺课程信息化教学设计

<正>随着社会的快速发展,信息化教学理念和教学设计在各个课程中全面渗透,其优势也越发明显。《食品雕刻工艺》作为烹饪专业的核心课程,将美学知识融入到食品雕刻当中,是具有艺术性和可塑性的一门课程。本文以马蹄莲雕刻技法为例展开教学内容。根据授课内容和专业岗位需求特点,我们确定了知识目标、能力目标、素质目标。根据教学目标确定了教学重点为旋刻刀法的双手动作、旋刻马蹄莲花心废料去除,教学难点为马蹄莲装饰件选择、作品造型方法。     

教学质量评价中的群体决策效能研究

本文从教学质量评价的意义出发,重点介绍了群体决策在评价过程中的优点和注意事项,并对学校群体心理效能进行研究,对群体极化现象进行分析总结,研究了在教学质量评价中,要充分发挥群体决策的积极作用,避免冒险和保守迁移现象,力争教学评价结果具有可比性、科学性。     

灌浆套筒连接全装配式框架-剪力墙结构抗震性能试验研究

为研究采用灌浆套筒连接的全装配式框架-剪力墙结构的抗震性能,设计制作了1榀1/2比例两层两跨灌浆套筒连接全装配式框-剪结构模型试件PC-3,并对其进行了低周反复加载试验。通过与已有试验结果对比分析,研究了结构的破坏模式、滞回性能、刚度退化、位移延性和耗能能力等抗震性能指标。结果表明：灌浆套筒连接全装配式框-剪结构试件PC-3与全现浇试件RCFW的破坏模式基本相同,梁端塑性铰长度减小、位置外移,具有良好的耗能能力和较好的刚度特性,试件PC-3的屈服荷载、峰值荷载、极限荷载均略大于全现浇试件RCFW的相应值,但其差值均小于5.0%,延性略小于全现浇试件RCFW,加载过程中耗能较为平稳。两种全装配式框-剪结构均具有良好的抗震性能,工程实践中可供设计人员选择采用。     

锅炉安全运行浅析

目前在全国由于各种原因造成的事故频发,不但造成了财产损失,也造成了人员伤亡,如何有效的杜绝安全隐患,降低事故造成的损失,逐步成为各行各业工作的重点。锅炉作为保障科研生活的重要压力容器,给我们生产生活带来帮助的同时也存在安全隐患,本文结合自己的实际工作对锅炉的安全运行给以浅显的分析。     

钢筋约束浆锚搭接连接的试验研究

为了研究钢筋约束浆锚搭接连接的施工工艺和可靠性,设计制作了144个钢筋约束浆锚搭接连接的钢筋搭接试件。对其中72个试件进行了单向拉伸试验,对其余72个试件进行了高应力反复拉压试验,试验中综合考虑了纵向钢筋直径、纵向钢筋搭接长度、箍筋体积配筋率、混凝土强度等不同因素对其破坏机理和粘结强度的影响。试验结果表明,钢筋约束浆锚搭接连接施工方便、连接可靠,是当前预制装配式剪力墙体系中较可靠的钢筋连接形式之一。     

全装配式钢筋混凝土框架-剪力墙结构抗震性能试验研究

为研究采用预制剪力墙、预制框架的全装配式RC框架-剪力墙结构的抗震性能,对2榀1/2比例两层两跨RC框架-剪力墙结构子结构模型试件（其中1榀为全装配试件PCFW2,1榀为全现浇对比试件RCFW）进行了低周反复荷载试验,分析了结构的破坏机制、破坏形态、塑性铰开展、滞回性能、位移延性、刚度退化和耗能能力等。结果表明：全装配式试件PCFW2与全现浇对比试件RCFW的开裂荷载相当,破坏过程和最终破坏形态基本相同;灌浆套筒、约束浆锚可有效传递钢筋应力;全装配式试件PCFW2整体性良好,其屈服荷载、峰值荷载、极限荷载均略大于全现浇对比试件RCFW的相应值,但相差不超过13.0%,位移延性系数较全现浇试件RCFW的略低。在大部分受力阶段,试件PCFW2耗能优于试件RCFW。建议全装配式框架-剪力墙结构中剪力墙的边柱（或边缘）纵筋,采用灌浆套筒连接,其余部分采用约束浆锚搭接连接,而框架湿节点处的后浇混凝土采用微膨胀混凝土。     

恒压受弯无筋砌体承重墙的受弯能力历经过程特征研究

为探索水平地震作用下恒压受弯无筋砌体承重墙的受弯力学性能,研究了正截面在不同阶段弹塑性受弯能力的历经过程。基于砌体正截面非均匀应力的本构关系假定及拉压区应力图形的等效化,对不同初裂情况下各阶段的恒压受弯能力计算公式作了理论推导,并进行了编程计算分析。结果表明:砌体墙在通常轴压比下,正截面边缘首先拉裂,之后受弯能力不会退化而是逐渐增大;达到极限受弯承载力后,截面产生压碎,受弯能力退化呈直线下降型;弯曲拉裂是从截面局部开始和发展的,受弯能力呈现类似配筋混凝土墙柱的延性,拉裂和压碎的开展过程随轴压比的增大而缩短。砌体墙在高轴压比下,正截面首先压碎,随后受弯能力持续下降。     

谨慎性原则的应用及探讨

介绍了谨慎性原则的定义,详细探讨了谨慎性原则在应收账款、其他资产管理、或有事项方面的应用,提出了应用谨慎性原则应注意的问题,以利于企业作出正确的经营决策,有利于保护债权人的利益,从而提高企业在国内外市场上的竞争力。     

鼓风微热式吸附干燥机运行分析

鼓风微热式吸附干燥机被广泛应用于冶金、电力、食品、石油、医药、化纤、航空、航天、等领域。如何保证其工作的稳定性和可靠性变得十分重要,本文结合工作中的应用,就鼓风微热式吸附干燥机的工作原理,使用方法,维护措施提供参考与借鉴。     

浅析锅炉停炉后的保养

锅炉停炉期间的保养往往被使用单位忽视,在停炉期间的保养同锅炉运行期间的安全同等重要。本文通过对锅炉停炉期间形成的腐蚀机理进行了分析,对如何保养做了一些探讨。