零售企业信息中心的地位与作用

随着社会经济的发展,零售企业的内在压力和外部竞争日渐激烈,仅凭经验型的管理方式和手段很难抵御来自各方的威胁.采用先进的计算机技术、网络通信技术以及条码技术的商业自动化管理信息系统,从根本上把粗放型管理转向数字化的科学管理,使管理遵循标准化、简单化、规范化的3S原则.今天,零售企业计算机管理信息系统已在国内被广泛应用,一个科学管理零售业的春天已经到来.作为商业自动化管理的核心部门,信息中心的地位正在逐步提高,并且发挥着举足轻重的作用. 信息中心的发展演变 零售企业信息中心,多是由过去商场电脑部或电脑室发展而来.在机构设置方面,起初一般隶属于商场财务部. 电脑部隶属财务部,主要有以下几个原因:一是财务部特殊地位决定的.财务部拥有用款预审权,理论上资金投入不会受卡;二是财务部的工作性质决定的.总经理非常重视月末各类报表,尤其是财务报表,如不能及时准确地完成将会影响整个企业的经营管理;三是财务的日常业务和操作十分规范,便于实行计算机管理;第四,财务人员的素质相对较高,同时,计算机公司对财务管理的开发投入也比较大,软件产品相对成熟;五是,行业主管部门对"会计电算化”有明确的要求. 从另外一个方面看,业务经营管理直接涉及到企业的赢利和收入,是企业全部活动的中心内容.但是由于以下一些原因,计算机在业务经营管理方面仍没有及早采用:经营管理涉及人员多,环节繁杂,运作不够规范;部分基层人员不具备运用计算机进行管理的能力;投入几台PC机就能进行财务系统的管理,而对经营业务进行管理则要投入几十万元至数百万元的巨资;应用软件不成熟,技术开发单位对零售商业的业务流程和经营管理思想不了解,而零售企业内部技术人员的技术水平又很难达到专业计算机公司的程度;零售企业的POS系统和MIS系统本身比财务系统要庞大得多,其开发周期长、技术难度高、资金投入大.由此可见,财务电算化推动了计算机在企业内部的应用,成为了企业内部使用计算机的带头兵.将计算机的管理部门--电脑部设置在财务部下也就顺理成章了.     

维护专业化——零售企业MIS系统技术服务的趋势

商业MIS系统是商业企业内部的计算机管理信息系统.与商业ERP的概念不同,它不是一个包罗万象的全面的企业解决方案,而是一个与经营业务等相关的管理信息系统,它覆盖了商业企业最重要、最核心的部分.具体地说,就是商业企业的进、销、存以及相关的财务、人事管理系统.     

信息环境与零售企业的进货管理

目前,在一些零售企业中,进货管理存在着许多问题,它直接影响到企业的利润、成本和销售.普遍的反映是在进货管理中存在着许多幕后交易,影响了企业的利润.事实上,进货管理的问题并不能简单地归结为幕后交易,许多其他原因也深深地影响着企业的进货水平,其中,信息环境就是一个重要原因. 现有的零售企业进货管理,有手工和计算机管理两种类型.手工管理的情形基本相似,而计算机管理在不同企业之间有很大差异.     

8种发酵茶茶多酚含量及抗氧化活性分析

发酵茶是茶叶中的一大类，品种繁多，各具特色，深受消费者的喜爱。该实验选取8种发酵茶，对茶浸提液的茶多酚含量和体外抗氧化活性进行了测定。结果表明，滇红茶样品2的茶多酚含量较高，为10%，青砖茶样品2较低，为3.4%；普洱茶样品1的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除率较高，为80.5%，茯砖茶样品1较低，为64.2%；普洱茶样品2亚硝酸盐清除率较高，为71.0%，青砖茶样品1较低，为31.3%；滇红茶样品1亚硝胺合成阻断率较高，为95.0%，青砖茶样品2较低，为69.9%。表明8种发酵茶的抗氧化活性、亚硝酸盐清除能力及亚硝胺合成阻断能力与茶多酚含量有关但并不完全呈正相关。     

零售企业管理信息系统的投资策略

对于从来没有使用计算机管理信息系统对企业的经营进行管理的零售企业,如何规划一套计算机系统是企业决策班子非常关心的问题;对于一个已经拥有并且正在使用着一套计算机系统的企业,又存在着如何升级或者更新的课题. 无论是哪一种情况,有一定资金条件的零售企业面对市场竞争,都面临着一个如何对计算机系统进行投资或再投资的问题.从哪些方面考虑这些问题?解决这些问题的基本原则和依据是什么?下面,我们对这些问题进行一些简单的讨论.