撑起安全的绿伞(二)——“2009产品质量安全追溯论坛”分享成功经验、打造交流平台

基于GS1编码体系的食品安全追溯食品安全追溯是一个从最初的点对点发展到从原材料到加工的每一个过程都涵盖进去的非常复杂的网络,在这种情况下,怎样在基于GS1编码标准的前提下,利用有限的追溯范围最大限度的完成食品安全追溯、保     

浅析食品生产许可现场核查要点

QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写,国家质检总局于2008年1月1日对所有的食品实施市场准入制度。没有食品质量安全市场准入标志（QS标志）的食品,不得出厂销售。自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。