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本文采用锌粉还原重氮偶合法测定奶片中硝酸盐,其方法灵敏度为0.024μg,检出限(L)为O.51μg/5Oml,其变异系数在4.3~14.93%之间,在0~10μg/50ml范围内r=0.9992.  相似文献   
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