葡萄扇叶病毒和卷叶病毒的田间病状鉴别与防治

扇叶病毒和卷叶病毒是我国葡萄生产中的主要病毒种类，一些新发展地区由于对病毒的危害认识不够，盲目引种，已造成了酿酒企业和果农的严重经济损失。本文介绍了两种病毒的田间病状，与其易混淆的病害现象和传播途径，并提出了防治方法。     

江西森林旅游业投资建设问题与对策研究

改革开放以来，江西森林旅游业从小到大，逐步发展为江西省旅游业的拳头产品，森林旅游景区的建设取得了巨大成绩，一大批森林旅游基础设施相继建成，为游客提供了便利和舒适的服务。但由于投资建设理念落后、管理水平低下，在森林旅游业快速发展的同时，粗放性和盲目性旅游投资建设也同时给森林旅游生态环境带来较严重的破坏，一是许多不可再生的稀有森林旅游资源被损害与浪费；二是景观的整体性、统一性被破坏，导致风景区生态环境系统失调；三是森林旅游环境污染严重，污水、垃圾剧增。面对日益严重的森林旅游生态环境，江西省各级政府逐渐意汉到发展森林旅游，     

蛇龙珠葡萄品种优系特性的初步调查分析

卷叶病毒是感染蛇龙珠葡萄品种的最主要的病毒种类，是造成该品种成熟期糖分低的主要原因。针对这一问题，进行了该品种的营养系选择，建立了优系试验园，对优系的特性表现进行了初步的观测与分析，提出了栽培技术建议。     

"蛇龙珠"葡萄的品种特性及栽培建议

蛇龙珠是优良的红葡萄酒酒用品种,所酿制的干红葡萄酒具有独特的风格。在栽培生产中,该品种表现为抗病、抗旱、抗瘠薄;缺点是易受病毒病感染,进入结果期晚,早期产量低和树势难以控制。针对蛇龙珠栽培问题应首先进行营养系选择和病毒脱除,培育优系种苗是最为关键的措施;其次应考虑品种特性,在产区和园地选择、相应栽培技术上进行合理探索,以使品种潜力得到充分发挥。     

梅鹿辄栽培存在的问题及对策

近几年来，随着干红酒消费的迅速增长，天津地区梅鹿辄品种的种植面积急剧扩大。然而，从１９９８年春开始我们发现在新发展的地区，如天津蓟县、河北遵化等地区，该品种部分植株于定植后第二年春季开始出现生长异常，既使没有发病的植株，也有随着产量的增加，树势日趋衰弱的现象发生。因此，在１９９８～２０００年，我们对天津地区干红酒用葡萄基地（天津蓟县、北郊的河北遵化等地）种植的梅鹿辄品种植株进行了深入细致的调查研究，查阅了相关资料，收集了有关信息，现将我们的调查研究结果和看法撰文如下，供参考和讨论。１症状表现 在…     

混合硬化剂在熔模铸造上的应用

用氯化铵、氯化镁两种硬化剂混合对熔模铸造中模壳进行硬化 ,分析了混合硬化剂的作用原理 ,并得出了满意的工艺参数。结果表明 ,混合硬化剂可在保留单一硬化剂优点的基础上克服其不足 ,从而实现了硬化剂的较佳组合。     

酒用葡萄组培脱毒快繁技术的研究

本研究以酿酒优质葡萄品种赤霞珠、霞多丽、黑品诺等为繁殖材料，对组培快繁中的消毒时间、培养基的激素用量、是否带叶接种等关键技术措施进行了研究探讨，并筛选了各品种最适合培养基。采用营养关系选择、茎尖培养和热处理相结合的方法进行葡萄脱毒、脱毒效率达到100％以上。     

几种处理方法对低醇葡萄酒发酵和品质的影响

该文研究了几种不同的处理方法对低醇葡萄酒发酵和品质的影响,经选择最终以贵人香葡萄为原料酿造低醇葡萄酒,然后分别采用高压静电场、超声波和巴氏杀菌等方法对发酵中的葡萄酒进行处理,分析了不同处理方式对发酵进程、葡萄酒酒精度等理化指标、感官品质及产品货架期的影响.结果显示超声波处理20min的低醇酒质量明显优于其他方法,该酒具有典型的葡萄品种香气、澄清、透明,并具有更长的货架期.     

干红酒用葡萄品种幼龄树的浆果产量品质与新梢生长势,叶面积相关性的 …

本文对影响浆果产量和质量的相关因子生产中有关问题进行了讨论。     

红葡萄酒"酒脚"的综合开发利用

在红葡萄酒发酵后和陈酿期间的处理中,倒罐后所剩余的罐底沉淀物就是红葡萄酒的"酒脚".如果"酒脚"得不到妥善的处理,就会对周边的自然环境产生污染和破坏.