鲜食水稻蛋白质提取工艺优化及结构分析

为促进稻米深加工的进程,分别对乳熟(前、中、后)期、蜡熟期、完熟期五个不同时期鲜食水稻进行蛋白质含量的测定,以蛋白质含量最高的乳熟中期为实验原料,进行鲜食水稻蛋白质提取工艺的优化。本实验通过单因素实验考察了液料比、pH、提取温度及提取时间对鲜食水稻蛋白质提取率的影响,并用响应面法优化了鲜食水稻的提取工艺。结果表明,蛋白质最佳提取工艺为:液料比8∶1、pH 9、提取温度52℃、提取时间118min,在此条件下,提取率的理论最大值为69.51%,实验验证值为69.82%,得到的鲜食水稻蛋白质提取工艺参数准确可靠,经红外测得鲜食水稻蛋白质与其他大米蛋白质结构基本一致,为鲜食水稻的进一步应用提供一定技术参考。     

信息系统灾难恢复能力评估方法研究

论文提出了一种信息系统灾难恢复能力评估方法:信息资产分析方法、本地灾难恢复和远程灾难恢复等级的划分方法,并在此基础上,利用AHP层次分析法,构建了一套灾难恢复能力评估指标体系。该方法可以使评估结果具有更好的针对性和全面性。     

如何读取隐藏扇区

本文通过磁盘I/O参数表,讨论了磁盘内引导记录扇区与保留扇区、隐含扇区的关系;并分析硬盘的布局,提出读取硬盘中隐含扇区(含主引导扇区)的方法,附注源程序。     

多通道线性系统的Luenberger观测器

本文针对多通道线性系统，给出了Luenberger形式的观测器，讨论了其收敛的条件，利用多通道线性系统特征结构配置理论，给出了设计的方法，并给出了实例和仿真结果。     

套管柱切割装置

美国ＵＷＧ集团公司研制成一种称为Ｓｏ ｂｒｅ的新型套管柱切割装置 ,以处理报废井 ,减少切断时间。它能同时切断几个套管柱 ,不需考虑套管载荷及其偏心度、环空钻井液类型 ,而且也不需用炸药。它可在钻井船上使用 ,切断压力为 70～10 5ＭＰａ、直径为 2 4 4 .5～ 340ｍｍ以及 5 0 8～ 76 2ｍｍ的套管柱。在切割内套管时 ,不会损坏外套管或井口装置。它还可切断桩、水下底盘、水下结构件以及陆地大型报废井内的管柱。套管柱切割装置@一楠     

减少设计时间的3D装备软件

减少设计时间的3D装备软件@一楠     

值得赏玩的斯巴克A-70T胆机

珠海斯巴克公司是长期从事胆机开发和生产的著名企业。多年来,斯巴克的胆机在音响爱好者的心目中有着很高的地位。在每一届音响大展中,斯巴克的胆机总是获得了音响专家组、爱好者和消费者的好评。斯巴克于去年年底推出了一款别具特色的A-70T胆机,不仅性能好,音质优美动听,还可以让想玩玩胆机的音响爱好者,轻松地体验“赏玩”胆机的乐趣。一、精工、实料出靓机这一款斯巴克A-70T胆机的外观和结构设计非常考究。采用黑色拉丝底座,配合精致的银白色铝合金面板,整机显得稳重而具有现代感。面板上的控制键钮布局简洁、明了,居中为一个大型音量…