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1.
目的研究热风辅助射频(hot air-assisted radio frequency,HA-RF)干燥过程中维生素C随温度变化的降解动力学模型。方法在6.5 cm极板间距和60℃热风系统条件下进行HA-RF干燥,重点研究胡萝卜丁中维生素C在干燥过程中的降解动力学,包括脱氢抗坏血酸(dehydroascorbic acid,DHAA)和抗坏血酸(ascorbic acid,AA)。总维生素C含量采用2,4-硝基苯肼分光光度法测定,AA采用2,6-二氯吲哚酚滴定法测定。结果HA-RF干燥过程中维生素C的降解规律符合一级可逆模型,其降解活化能为40.54 kJ/mol。DHAA活化能为35.83 kJ/mol,表明DHAA的稳定性低于AA。结论本研究使用的干燥温度为62.5~77.5℃,较高的干燥温度下维生素C降解速率较高,较低处理温度下的降解过程具有更好的模型适应度(R2>0.98)。 相似文献
2.
基于承包商预期收益不变的不平衡报价模型 总被引:1,自引:0,他引:1
在招标实践中,通常采用最低价中标原则,使得投标人不得不压低其投标价格。基于承包商预期收益不变的不平衡报价模型,是在“工程量清单报价”的条件下,考虑到施工中工程量的变化及施工顺序的影响,体现了资金的时间价值,在保持承包商预期收益不变的前提下,通过调整各分项工程的单价,来降低工程报价,以增加中标机会而建立的。所建立的模型简单,易于操作,并配以具体的工程实例,通过计算机求得其最优解,可供承包商投标报价时参考。 相似文献
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8.
混凝土结构的质量通病——裂缝 总被引:3,自引:1,他引:2
从材料、结构构造、施工工艺、地基变形、温湿度变形等方面论述了混凝土裂缝产生的原因 ,提出只有真正了解裂缝产生的原因 ,才能有针对性地采取有效措施 ,确保工程质量 相似文献
9.
10.
高层地下室底板混凝土施工的裂缝控制 总被引:1,自引:0,他引:1
以德益花园写字公寓楼地下室底板205m厚混凝土的施工工程为例,坚持预防为主的原则,采取了一系列温控技术措施,有效地防止或控制了温度裂缝(收缩裂缝)的产生,确保了混凝土的施工质量。 相似文献