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小米是我国的传统栽培作物,其种植面积广,栽培历史悠久,具有生长周期短和价格低廉的优点,是中国北方人民的主粮之一。小米中含有多种生物活性成分,如膳食纤维、黄色素、米糠油、多酚、多糖、功能性蛋白和多肽等,具有降血糖、降血压、抗溃疡、抗氧化、抗癌、抗菌、抗疲劳、促进伤口愈合、增强免疫力、肝损伤保护和通便等生物功能。通过对小米中营养成分的制备,能提高小米附加值,增加农民收入,促进农业经济发展。本文对小米营养成分特点、制备方法及其在食品工业中的应用进行了综述,旨在为小米深加工和产业化发展提供参考。 相似文献
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何勇林 《电子制作.电脑维护与应用》2013,(2):40+45
随着数字变电站中推广运行,作为变电站重要组成部分的电能计量装置也需要数字化、通信网络标准化,以适应数字化变电站发展需要.本文主要是对数字变电站电能计量技术应用方面进行探讨,并对一些问题提出自己的看法. 相似文献
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