以工程项目为载体的化工专业实践教学体系探索与实践

当前,高等工程教育从"大"向"强"迈进成为其显著特征。本文以浙江科技学院"卓越计划"试点专业化学工程与工艺的工程实践教学改革为例,从工程实践教材开发、实践教学方法变革、实践教育基地建设、实践教师队伍保障及实践教学质量评价方式转变等五方面探索了新时期化工专业的实践教学体系及其运行成效。2015年10月底,中国工程教育专业认证协会专家组现场考察了我校化学工程与工艺专业的建设水平和"卓越计划"的实施情况,充分肯定了本专业的实践教学成效。     

近化类专业教学模式和方法的改革研究

分析了生化学院5个近化类专业的概况,并以能力培养为核心内容,提出“实学实效”教学理念。进而对“实学实效”的教学模式、教学内容、教学方法等方面进行了系统的阐述和研究,构建了“三个实习”＋“3＋1平台”＋“十大模块”的近化类工科“实学实效”教学课程体系。最后,总结了“实学实效”教学改革取得的成果,对近化类应用型本科教学提出了新的改革思路。     

粗纤维素酶液对微晶纤维素酶解的影响因素

栗生灰黑孔菌多被用于产漆酶的研究,很少有利用其纤维素酶的报道。为了降低在纤维素水解中纤维素酶的使用成本,利用栗生灰黑孔菌发酵制备的粗纤维素酶液,以微晶纤维素为底物模型,研究粗纤维素酶液水解微晶纤维素的最佳pH、温度和最佳表面活性剂助剂种类及浓度,并对不同表面活性剂存在条件下的纤维素酶解动力学、紫外和荧光光谱进行了研究。结果表明,粗纤维素酶水解微晶纤维素的最佳条件为pH 4.8,温度50℃,最佳表面活性剂助剂为吐温80,添加剂量为1.12mg/g底物;吐温80的添加可提高粗纤维素酶解的最大反应速度常数V_max,降低米氏常数K_m;表面活性剂改变了纤维素酶的紫外和荧光最大吸收峰,酰胺Ⅰ带和酰胺Ⅲ带的谱峰,可能通过与纤维素酶中的氨基酸残基发生反应影响了纤维素酶的结构,进而影响了微晶纤维素的水解反应。该研究为进一步降低纤维素水解成本提供了理论指导。     

基于遗传算法优化BP神经网络的丙酮丁醇梭菌发酵预测模型研究

为了提高丙酮丁醇梭菌发酵过程中生物量浓度预测的精度,以不同发酵时间和葡萄糖浓度下的生物量数据作为训练和测试集,构建BP人工神经网络,并利用遗传算法(GA)的全局搜索能力,优化构建BP人工神经网络权值和阈值,建立GA-BP预测丙酮丁醇梭菌生物量的预测模型.结果表明采用GA-BP算法具有比BP人工神经网络更高的预测精确度和稳定性.     

发酵乳清饮品的研究

选用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,对乳清进行发酵,开发具有生物活性的乳清饮品。通过对乳清蛋白主要成分及理化特性的分析、杆菌球菌比例、稳定剂选择和保质期试验以及正交实验,确定了乳清发酵的优化工艺条件为:GA和CMC混合协同增效的最佳比例为1:3。发酵温度42℃、接种量3%、发酵终点750T,杆菌球菌的最适比例为1～2:1,0～6℃冷藏保质期可达20d以上。     

仙人掌多糖中单糖组成的气相色谱分析

从仙人掌茎中提取多糖,并采用SuperdexTM200、SaphacrylS-100HR、Sephadex G-100凝胶柱层析法分离得到2个多糖组分(OPS Ⅰ和OPSⅡ),它们均为化学均一物质;用气相色谱法分析仙人掌多糖OPS Ⅰ和OPSⅡ的单糖组成,结果表明OPSⅠ主要由鼠李糖、葡萄糖和半乳糖组成;OPSⅡ主要由岩藻糖、木糖和葡萄糖组成.     

多相流量计在油气井测试中的应用

采用多相流量计对地层流体计量,使传统基于重力分离技术的油、气开发生产方式发生了跨越式的技术革新,这一技术的应用使油田开发成本有效下降。介绍了常见多相流量计的结构、工作原理、技术参数等工艺特征,并结合生产、测试中的应用情况对其技术性能做出了分析。     

粗柄羊肚菌液体发酵条件研究

对粗柄羊肚菌菌丝体液体发酵的条件进行了研究.结果表明,在PYG(0.5%酵母提取物的PDA)培养基上,合适的摇瓶培养条件是:发酵温度25℃,发酵摇瓶转速150 r/min,培养基装量为150mL/500mL(加10粒玻璃珠),添加0.7%的羧甲基纤微素(CMC)可以明显地提高菌丝体的生物量.在上述摇瓶培养条件基础上,通过6种发酵培养基发酵实验,获得生物量最高的发酵培养基,其组成为麦芽汁50%、玉米粉2%、酵母提取物0.5%,发酵生物量为16.4g,再生率为9%.     

HPLC法直接测定啤酒中微量甲醛方法的研究

对啤酒中微量甲醛的HPLC分析方法进行了研究。甲醛与衍生剂衍生后不经过萃取可直接进行HPLC分析。该方法的线性关系良好,相关系数为0.995 8,精密度实验重现性较好,相对标准偏差3.6%,加标回收率平均为94.7%,以3倍噪音计算得到方法的检出限为0.015 mg/L。对衍生条件进行了实验,确定衍生时间为40 min,衍生温度为60℃。     

秀珍菇粉对小鼠肠道菌群、免疫功能及抗氧化活性的影响

为探讨秀珍菇粉营养功能,将40只C57BL/6小鼠随机分为正常对照组（normal control,NC）、秀珍菇低（GPL）、中（GPM）、高（GPH）剂量组,灌胃40 d。结果表明：GPM、GPH组血清谷氨酸氨基转移酶（alanine aminotransferase,ALT）活性、尿素氮（blood urea nitrogen,BUN）和肌酐（creatinine,Crea）含量较NC组显著降低。与NC组相比,各实验组血清和肾丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量明显降低;GPM、GPH组血清超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活性和肝过氧化氢酶（catalase,CAT）活性显著升高（P<0.05）。各实验组血清和肾的谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）活性较正常对照组均明显上升。各实验组胸腺指数和GPH组T淋巴细胞刺激指数显著高于NC组。灌胃秀珍菇还可上调小鼠肠道厚壁菌门菌群丰度,增加菌群物种数及Alpha和Beta多样性。综上所述,秀珍菇粉可改善肠道微生态环境,进而增强小鼠抗氧化和...