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高速发展的我们室内设计事业倍受世人关注。今年本刊将连续刊登深圳大学教授、博士生导师、资深高级室内建筑师吴家骅先生的系列文章,谈发展中的中国环境艺术。本文是其开篇,下面将谈的话题有文化就是魅力、技术也是艺术、“表现”成为“主义”、温情主义-感情的归缩、唯美主义的传统、象征主义的幽灵、超越现实的欲望等,敬请关注。[编者按] 相似文献
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通过介绍洋河大曲酒的主要风味成分、相互的量比关系和作用,从工艺操作入手,探讨各主要工段的工艺条件、方法对风味物质的产生与影响。 相似文献
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为降低晶间蜜粘度和消泡,曾单用或合用α-甲基甙脂肪酸酯,山梨糖醇酐脂肪酸酯等表面活性剂,其效果随糖浆纯度波动,对低、高纯度糖浆效果不理想。试验发现加一种或一种以上乙酰甘油酯效果显著。糖膏纯度80%以上,宜用单乙酰二脂肪酸甘油酯及二乙酰单脂肪酸甘油酯;纯度50%以下,宜用单乙酰单脂肪酸甘油酯及单乙酰二脂肪酸甘油酯;纯度50~80%,宜同时添加两种乙酰甘油酯。乙酰甘油酯所用脂肪酸,可以任选破原子数8~22的饱和脂肪酸或碳原子数8~18的不 相似文献