高校饮用水状况调查及分析

为了解学生日常饮用水状况及水质情况,编制学生饮用水问卷调查,同时根据调查结果采集水样进行检测。发放调查问卷500份,收回有效问卷482份。调查结果显示,选择学校供水为186人,占调查总数的38.59%,饮用桶装水的为264人,占调查总数的54.77%,其余为瓶装水,占调查总数的6.64%。按照调查结果,总共采得水样40份(学校供水12份,桶装水22份,瓶装水6份)。经检测,所检项目均合格的为36份,合格率90.00%。结果表明,校园内日常饮用水种类多样,水质存在不合格因素,应加强对饮用水的安全管理,并对学生健康科学饮水进行教育、引导。     

陕北豆腐渣中不溶性膳食纤维提取工艺研究

采用响应曲面法(RSM)研究了酶浓度、酶解温度和酶解时间对豆腐渣中水不溶性膳食纤维提取率。实验结果表明豆腐渣中水不溶性膳食纤维最佳提取工艺条件为:酶浓度4%,酶解温度60℃,酶解时间5 h,在此条件下水不溶性膳食纤维提取率为56.27%。     

线状α-MnO_2的水热制备及其电容性能

通过水热合成法,高锰酸钾和尿素反应制备了MnO2。利用XRD和SEM研究了产物的结构和形貌,结果表明,产物为线状α-MnO2。采用循环伏安法测试了其电容性能。在1 mol/L的Na2SO4水溶液中,当扫描速度为5 mV/s时(-0.2~0.8 V),其比电容为114 F/g;在扫描速度为5 mV/s的条件下,500次循环后的比电容为137 F/g。这表明制备产物具有良好的电容特性。