新生牛肝活性肽的制备及其毒性检测

目的制备新生牛肝活性肽并评价其安全性。方法采用膜法分离制备新生牛肝活性肽。将3批制品于37～40℃,75%相对湿度条件下存放3个月,以多肽含量为指标观察其稳定性,并进行急性毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、Ames试验、小鼠精子畸形试验和大鼠喂养试验。结果制备的3批新生牛肝活性肽存放3个月后,多肽含量无明显下降,质量稳定。小鼠和大鼠经口灌人大于20.0g/kg体重的新生牛肝活性肽,均无急性毒性。3种致突变试验均未显示出致突变性,大鼠喂养试验各项指标均未见明显毒性。结论新生牛肝活性肽未表现出明显毒性。     

民事裁判方法的检讨——以南京彭宇案为视角

南京彭宇案曾引发一时争论,使人们对司法裁判产生了质疑。通过对彭宇案中裁判方法的检讨,理清本案事实认定及法律适用两个环节的问题所在,明确司法裁判中方法论的重要性。     

GPU在密码处理领域应用研究

分析了GPU在密码处理领域的应用发展趋势,给出了典型硬件架构设计和软件架构设计,分析了涉及到的关键技术,对GPU在密码处理领域的设计和应用具有参考价值。     

对称层合斜板的非线性自由振动

分析了具有夹紧或简支边界条件的对称角铺设斜板的非线性自由振动问题，分别给出了满足各种边界条件的单模式的挠度表达式，并且利用伽辽金法对上述斜板的振动进行单模式分析，进而导出了时间函数的非线性常微分方程－杜芬方程。     

我国职工退休年龄政策亟待调整

阐述了近年来因退休年龄政策引发的争议情况,参照国外退休年龄规定,对我国现行退休年龄规定进行比较分析,提出调整退休年龄,修改退休政策,以适应我国人口老龄化发展的需要.     

染料木黄酮抑制3T3-L1细胞成脂分化机制

目的：研究染料木黄酮是否通过雌激素受体介导影响3T3-L1前脂肪细胞成脂分化,并探讨其可能的机制。方法：以不同浓度染料木黄酮处理3T3-L1细胞,四甲基偶氮唑蓝（methyl thiazolyl tetrazolium,MTT）法测定细胞存活率;在3T3-L1前脂肪细胞成脂分化过程中分别加入不同浓度染料木黄酮、染料木黄酮和ICI182780（一种雌激素受体抑制剂）混合物及不同浓度雌二醇,油红染色观察分化结果,测定细胞甘油三酯（triglyceride,TG）含量;染料木黄酮、染料木黄酮和ICI182780混合物及不同浓度雌二醇处理诱导成熟后的脂肪细胞,测定培养液甘油含量;分别用染料木黄酮（30 μmol/L）、染料木黄酮（30 μmol/L）和ICI182780混合物干预细胞成脂分化,Western blotting法检测细胞外信号调节激酶（extracellular signal-regulated kinase,ERK）、p-ERK、腺苷酸活化蛋白激酶（adenosine monophosphate activated protein kinase,AMPK）、p-AMPK、激素敏感性脂肪酶（hormone sensitive lipase,HSL）、脂肪酸合成酶（fatty acid synthetase,FAS）蛋白表达量。结果：3T3-L1细胞存活率随染料木黄酮浓度的升高而降低,50～200 μmol/L染料木黄酮能抑制细胞生长（P＜0.01）;染料木黄酮能负向调节成脂分化后细胞胞浆内TG含量,在0～50 μmol/L浓度范围内呈剂量依赖关系,高剂量雌二醇（100 nmol/L）能下调TG含量;染料木黄酮能促进成熟脂肪细胞脂解,提高细胞培养液甘油浓度;染料木黄酮（30 μmol/L）能上调p-AMPK、HSL蛋白表达,下调FAS蛋白表达（P＜0.01）,对ERK、p-ERK、AMPK表达量无明显影响（P＞0.05）。ICI182780（1 μmol/L）能部分阻断染料木黄酮（30 μmol/L）对p-AMPK的调节作用（P＜0.05）。结论：染料木黄酮能抑制3T3-L1细胞成脂分化,其机制可能是染料木黄酮一方面下调FAS蛋白表达,抑制脂肪合成,另一方面激活AMPK-HSL途径促进脂肪分解;染料木黄酮还可能通过非雌激素受体途径抑制3T3-L1细胞成脂分化。     

一种保健型紫菜复合饮料的研制

探讨以坛紫菜为原料开发保健型紫菜复合饮料的途径。利用单因素试验及正交试验,对紫菜酶解液的脱腥条件、复合饮料的配方以及饮料的稳定性进行优化,获得制备紫菜复合饮料的最佳工艺和关键技术。结果表明,2.0%麦芽糊精能有效脱除紫菜酶解液的腥味;紫菜酶解液与枸杞汁以3∶2(体积比)比例混合制备复合汁,复合汁含量40%、白砂糖添加量4%、柠檬酸添加量0.1%为最佳配方;使用黄原胶与CMC-Na以1∶2比例混合的复合稳定剂,饮料稳定效果较好,复合稳定剂的添加量为0.15%。理化指标检测表明该饮料碘含量为2.753 mg/L,各项安全卫生指标均符合相关标准的要求。     

紫菜多肽降血脂及抗氧化作用的研究

为探讨紫菜多肽的血脂调节和抗氧化作用,通过动物实验,建立了高血脂大鼠模型,比较分析了紫菜多肽对高血脂大鼠体质量、肝脏系数、血脂指标及过氧化指标的影响情况.结果显示,紫菜多肽各剂量组大鼠的体质量增加幅度较高脂模型组有显著下降;血清TC、TG和LDL-C含量降低,HDL-C含量升高,综合表现为AI降低;血清中GSH-Px和SOD活性升高,MDA含量降低;肝脏组织中GSH-Px活性升高,MDA含量降低,但肝脏系数和SOD活性变化不大.研究表明,紫菜多肽能有效控制高血脂模型大鼠体质量的增加,改善血脂水平,提高抗氧化酶活力,抑制脂质过氧化反应,降低患动脉硬化疾病的风险.     

菲律宾蛤仔糖胺聚糖的分离纯化及结构表征

为研究菲律宾蛤仔中糖胺聚糖（glycosaminoglycans,GAGs）的结构特征,采用水酶法提取菲律宾蛤仔粗多糖,利用二乙胺基乙基纤维素-650M（diethylaminoethyl cellulose-650M,DEAE-650M）离子交换柱层析进行分离纯化后,通过紫外光谱（ultraviolet,UV）、红外光谱（infrared,IR）和核磁共振（nuclear magnetic resonance,NMR）等方法对纯化后的菲律宾蛤仔GAG-1进行结构表征与分析。结果表明,采用水酶法提取的菲律宾蛤仔GAGs粗品,得率为1.04%。应用DEAE-650M离子交换柱层析分离纯化得到峰GAG-1和峰GAG-2。其中GAG-1的含量为89.56%,比粗品提高了82.43%,而GAG-2含量很低。紫外光谱分析结果表明,菲律宾蛤仔GAG-1中含微量核酸或蛋白质杂质;红外光谱分析表明GAG-1含有羧基、乙酰氨基、硫酸基等基团,其单体为吡喃型;1H-NMR和13C-NMR图谱分析结果显示GAG-1 以 β-D-Glc（1→4）-为主要连接方式。     

复合材料层合斜板非线性动力问题的理论分析

利用直角坐标系下应力，应变与斜坐标系应力，应变之间的转换关系给出斜坐标下合层斜板的本构方程，然后利用哈密顿变分原理导出了一般层合斜板非线性运动控制方程，同时给出了各类特殊层合斜板的运动方程，为今后进一步分析层合斜板的非线性弯曲，后屈曲以及斜板的非线性自由振动提供理论依据。