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ABSTRACT

Bacteriocin is a proteinaceous biomolecule produced by bacteria (both Gram-positive and Gram-negative) that exhibits antimicrobial activity against closely related species, and food-borne pathogens. It has recently gained importance and attracted the attention of several researchers looking to produce it from various substrates and bacterial strains. This ushers in a new era of food preservation where the use of bacteriocin in food products will be an alternative to chemical preservatives, and heat treatment which are understood to cause unwanted side effects, and reduce sensory and nutritional quality. However, this new market depends on the success of novel downstream separation schemes from various types of crude feedstocks which are both effective and economic. This review focuses on the downstream separation of bacteriocin from various sources using both conventional and novel techniques. Finally, recommendations for future interesting areas of research that need to be pursued are highlighted.  相似文献   
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Chi  Yaxiong  Liu  Jing 《Natural computing》2019,18(2):301-312

Reconstructing gene regulatory networks (GRNs) plays an important role in identifying the complicated regulatory relationships, uncovering regulatory patterns in cells, and gaining a systematic view for biological processes. In order to reconstruct large-scale GRNs accurately, in this paper, we first use fuzzy cognitive maps (FCMs), which are a kind of cognition fuzzy influence graphs based on fuzzy logic and neural networks, to model GRNs. Then, a novel hybrid method is proposed to reconstruct GRNs from time series expression profiles using memetic algorithm (MA) combined with neural network (NN), which is labeled as MANNFCM-GRN. In MANNFCM-GRN, the MA is used to determine regulatory connections in GRNs and the NN is used to determine the interaction strength of the regulatory connections. In the experiments, the performance of MANNFCM-GRN is validated on both synthetic data and the benchmark dataset DREAM3 and DREAM4. The experimental results demonstrate the efficacy of MANNFCM-GRN and show that MANNFCM-GRN can reconstruct GRNs with high accuracy without expert knowledge. The comparison with existing algorithms also shows that MANNFCM-GRN outperforms ant colony optimization, non-linear Hebbian learning, and real-coded genetic algorithms.

  相似文献   
6.
Chen  Meng  Yu  Xiaohui  Liu  Yang 《World Wide Web》2019,22(6):2901-2920
World Wide Web - The wide spread use of positioning and photographing devices gives rise to a deluge of traffic trajectory data (e.g., vehicle passage records and taxi trajectory data), with each...  相似文献   
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