基于学习通平台的机械原理课程混合式教学改革创新和实践研究

以新疆农业大学机械类专业核心课机械原理为例,针对该课程传统教学过程中存在的问题,提出了教学资源库建设、教学模式改革、教学方案设计、考核评价体系改革4个方面的改革举措,总结了混合式教学改革的成效。结果表明,该教学模式有利于提高学生学习的积极性,增强学生运用基本理论知识进行系统设计,提升学生实践创新能力,同时也为相关专业课程的教学改革提供思路。     

杏子红外辐射干燥特性及数学模型

为了改善杏子在传统干燥过程中卫生条件差、能耗大、干燥后品质不高、环境污染等问题,将红外辐射干燥应用到杏子干燥。研究了杏子在不同干燥条件下的干燥特性曲线,求出不同条件下有效水分扩散系数并建立了数学模型。结果表明:随着辐射温度和辐射距离减少,物料的有效水分扩散系数不断增加,且辐射温度对杏子红外辐射干燥影响更明显;在干燥过程中杏子水分比的变化规律符合以Page模型为基础的数学模型。