发刊前言

“民以食为天”。最近全国食品工业会议提出:食品工业要成为我国第一位工业。食品工业在经济发展中占有非常重要的地位,发展食品工业有着广阔前途。自古有“食在广州”的广州市食品工业也在不断发展,形势很好,越来越好。     

斜齿圆柱齿轮无差动滚切技术研究

对无差动滚切技术进行了系统的研究，提出了一种用无差动法滚切斜齿圆柱齿轮及其挂轮选择的新方法。用本方法可以快速地选择高精度挂轮，达到较高的加工精度．在生产中有实际意义。     

佳木斯市地下水资源开发利用分析

论述了佳木斯市的地下水类型、地下水开发利用现状，分析了地下水开发利用中存在的问题，提出有关建议。     

PVC软制品阻燃体系的设计

介绍了进行PVC软制品阻燃体系设计必须了解的基础知识和基本思路。根据不同制品不同的阻燃要求,如何科学合理的设计阻燃体系,使阻燃和抑烟都有良好的表现,同时兼顾生产成本和环境友好性,是PVC软制品生产者必须面对的重要技术课题,也是企业能否取得竞争优势的重要因素之一。     

挠力河流域水文特征分析

分析了挠力河流域的自然地理概况及降水、径流和蒸发等水文特性。     

参数识别中的曲线拟合技术

本文对参数识别中的曲线拟合技术进行了比较全面的论述,介绍了一种适用于大型或复杂结构复模态参数识别的方法。     

根霉液体法培养糖化酶生成的研究

前 言根霉是酿制小曲白酒的主要糖化菌，广泛用于南方各省的白酒生产中。但目前工厂中使用的制曲工艺仍沿用固体法，用曲量多，制曲时间长，操作方法陈旧，不能适应生产发展的要求，亟待研究改进。     

纳米TiO_2引入方式对透水混凝土路面砖性能的影响

研究了纳米TiO2引入方式对纳米光催化透水混凝土路面砖强度和光催化降解效率的影响.结果表明,内掺法引入纳米TiO2,掺量为0.2%-6%范围内,随纳米TiO2掺量增加,强度呈先显著增大,后缓慢下降趋势,但光催化效率略有提高,其最佳掺量为6%.采用外掺法引入纳米TiO2,每块砖的外掺量约为0.3g时,即可制备得到与内掺6%纳米TiO2光催化降解效果相当的路面砖,且浸提法优于喷洒法,其最佳外掺龄期为1d.     

基于剩余可靠度的机械可靠性优化设计研究

①对多维机械可靠性设计方法进行系统的研究，对可能存在的各种情况进行分析并提出处理意见，将多维可靠性设计转化为求解非线性方程组，然后用数值方法求解。②对一般可靠性设计方法进行分析，指出其存在的不足。③提出了剩余可靠度的概念，建立了以剩余可靠度之和一总的剩余可靠度为极小化目标函数，可靠性条件和边界条件为约束的机械可靠性优化设计的数学模型，编制了相应的计算机程序。④对过盈联结的可靠性优化设计进行了研究，用实例验证了研究结果的正确性。