营养,男女有别

说到男女之别,人们可以异口同声地说出胡须、喉结、声音、乳房乃至生殖器官等方方面面。至于营养怕是一样吧,因为都是人嘛。诚然,是人都需要营养,而且就大类而言(即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素以及热能等)男女也的确“平等”。但是,细究起来却不然,因为男女的生理机制不一样,对形形色色养分的需求各有侧重点。了解这些知识,可使你筹划食谱时更有针对性,更加个体化,也就更有利于你的健康。     

调理血脂的几个秘密

我们平常所说的血脂,包括总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇与甘油三酯等4种成分,它们对心脑血管的影响并不相同。总胆固醇、低密度脂蛋白与甘油三酯3种成分,可在心脑血管壁沉积,引起动脉硬化,是导致冠心病、中风、痴呆症等致命性疾病的元凶,故被称为"坏胆固醇"。医学研究显示,血清"坏胆固醇"每增加10%,冠心病的发病危险就增加34%,而"坏胆固醇"每降低1%,冠心病危险性即可减少2%,所以这种胆固醇值宜低不宜高。另一种高密度脂蛋白胆固醇则完全相反,它有清除血管壁上沉积的"坏胆固醇"、保持血管畅通的作用,履行着保护心、脑的生理使命,故     

宝宝“青蛙腿”与维生素C

差几天才满8个月的冰冰懒懒地躺在病睐上，小腿向里面弯着．大腿却向着外面，很像一只小青蛙，再细看小腿．皮肤上稀稀疏疏有一些小红点。医生说冰冰得了“坏血病”．多处出血。小腿上的红点是皮下出血．“青蛙腿”则是由于下肢骨膜下出血，刺激骨膜产生疼痛．稍一活动痛感就加重．所以冰冰一动不动地躺着，甚至不愿意父母抱他。     

洋葱创造健康奇迹

洋葱，又称圆葱、玉葱、胡葱或葱头，外观似球体，色白、略黄、带红，剥开即可嗅到一股强烈刺激的辛辣味。洋葱人类已有五千年食用史，欧美人尤为钟情，誉其为“蔬菜皇后”。国人虽说也早有涉猎，但多用作调味品，主要是不太适应其强烈的刺激性气味。近年来随着认识的不断深入。洋葱在餐桌上的地位逐渐得到加强，但总的说力度还很不够。     

为你的器官加餐

如何吃出健美，一直是女性孜孜以求的大事。本文告诉你一招：在坚持平衡膳食的基础上，为你的器官加餐，效果将“更上一层楼”。 为脑加餐补充维生素D 来自英国的研究显示，维生素D可加速脑细胞的信息处理速度，提高大脑灵活度，强化记忆力，并减少罹患抑郁症和其他神经疾病的风险，对中老年人的效果尤为明显。     

年轻十岁的饮食策略

每一小时摄入一次鸡白质 蛋白质的希腊语是“第一”、“最重要”的意思，由此可知其对人体健康的作用。缺少蛋白质将有损你的健康。     

孩子补营养的三大误区

孩子需要补充营养吗?补什么?怎样补?这些看似简单的问题包含着丰富的科学内容,绝不是一两句话就能说清楚的。实际上,正是这些问题困惑着年轻的爸爸妈妈们,使他们不知不觉地陷入了误区,浪费了金钱还在其次,更糟糕的是干扰了孩子的正常发育,等于花钱买来了麻烦。     

饮食养生因时制宜

一年四季气温不同,人体生理机能也随之发生变化,因此食谱安排也要相应进行调整,以适应这些变化,更利于养生。以下要点可供你参考; 春季的饮食养生 春回大地,万物复苏,阳气生发,人体的内环境开始由冬季向春季转化,三餐食物应在这个转化中帮助身体尽快适应,故须突出温补阳气类食物的地位,如葱、蒜、韭菜等蔬菜不可少。同时,根据孙思邈提出的“春日宜省酸增甘,以养脾气”的原则,大枣、瘦肉、鱼、豆类等亦为必需食品。此外,春天气温多变,如春寒时不妨喝点姜汤,