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本文研究了在不同培养基成分和同一培养基成分中,异常汉逊氏酵母,发酵性酵母和产朊酵母对Fe,Zn,Se的富集作用。结果表明:培养基成分,酵母朱和微量元素浓度会影食用酵母的生物富集作用,提高培养基中蛋白质和蔗糖的含量,有利于酵母菌对Fe,Zn,Se的富集。 相似文献
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一种新型产纤维素酶菌种的分离鉴定 总被引:2,自引:0,他引:2
从江西生产豆渣菌的作坊采样,检测到一株分解纤维素的真菌(MC1),分离纯化后,再利用以纤维素为唯一碳源的选择性培养基培养,根据形态特征可鉴定为面包串珠霉(MoniliasitophilaMont.)。摇床发酵产酶实验表明,在30℃、160r/min的条件下摇瓶培养6d后,其所产纤维素酶系中的以羧甲基纤维素钠为底物的CMC酶活为4119U/mL,以微晶纤维素为底物的C1酶活为6833U/mL,以水杨素为底物的βG酶活为451U/mL。 相似文献
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