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分别以不同鞣制方法、不同鞣制程度的皮胶原为对象,研究不同蛋白酶对其的酶解作用。通过对酶解溶液中羟脯氨酸和酶解后皮胶原的收缩温度以及对处理后皮胶原的显微结构观察。结果表明:植物鞣和戊二醛鞣制皮胶原比铬鞣皮胶原更能耐中性蛋白酶酶解作用;酸性蛋白酶更易酶解铬鞣皮胶原,碱性蛋白酶更易酶解植鞣皮胶原,而戊二醛鞣皮胶原具有广泛的耐酶解作用。 相似文献
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皮革行业可持续性的发展,首先必须面对的便是废弃皮革产生的生态问题。因而研究皮革可生物降解性很有必要,以便生产出生物降解性良好的皮革,使其稳定性和生物降解性达到一种平衡状态。针对这个目的,本文主要论述了目前国内外对皮革生物降解规律与机理的研究进展,介绍了评价皮革生物降解性的方法,最后从环境保护的角度出发,对皮革生物降解性... 相似文献
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