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泡菜用乳酸菌富集培养工艺的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
以植物乳杆菌和肠膜明串珠菌为试验菌株,选用麦芽汁和水解植物蛋白粉作为富集培养基质,在5L发酵罐采用正交试验分别对植物乳杆菌和肠膜明串殊菌进行富集培养工艺条件的优化。结果表明,植物乳杆菌最佳培养条件为总糖度7%的麦芽汁、2.5%水解植物蛋白粉、接种量5%、35℃培养,以30%氨水控制培养液pH值为6.0左右,培养20 h,富集活菌浓度为1.60×10~(10)cfu/mL;肠膜明串珠菌最佳培养条件为总糖度7%的麦芽汁、2.0%水解植物蛋白粉、接种量为5%、30℃培养,以30%氨水控制培养液pH值为6.0左右,培养15 h,富集活菌浓度为1.01×10~(10)cfu/mL。 相似文献
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2016年8月份在河北省张家口、石家庄、邯郸、秦皇岛等4个地级市粮库、加工厂、农户等25个场所进行了现场采集。共采集到5个目38种储粮昆虫,其中鞘翅目Coleoptera 16个科29种、膜翅目Hymenoptera 4个科4种、鳞翅目Lepidoptera 3个科3种、啮虫目Corrodentia 1个科1种、半翅目Hemiptera1个科1种,同时发现3个目5个科7种储粮螨类。从采集结果来看,河北省储粮场所中嗜卷书虱Liposcelis bostrychophila Badonnel、锯谷盗Oryzaephilus surinamensis (Linnaeus)、锈赤扁谷盗Cryptolestesferrugineus(Stephens)、土耳其扁谷盗Cryptolestesturcicus(Grouville)、赤拟谷盗Triboliumcastaneum(Herbst)、谷蠹Rhyzoperthadominica(Fabricius)、玉米象Sitophiluszeamais Motschulsky、米象Sitophilusoryzae(Linnaeus)等储粮害虫分布最为普遍,米象小蜂Lariophagus distinguendus(Duftschmid)等天敌昆虫也分布广泛。 相似文献
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马六甲肉食螨广泛存在我国粮库中,以储粮害虫害螨为食,是储粮虫螨的潜在天敌资源。根据粮库中害虫发生的常规条件,研究马六甲肉食螨在24℃、不同相对湿度(RH 65%±2%、75%±2%、85%±2%、95%±2%)条件下的生长发育,为马六甲肉食螨在粮库应用和工厂化饲养扩繁提供基础资料。结果表明:马六甲肉食螨的生长发育经历卵、幼螨、原若螨、后若螨、成螨5个阶段,其中雄螨没有后若螨态。马六甲肉食螨雌螨在RH(85±2)%时由卵发育为成螨所需的时间最短,平均为16.3 d,RH(65±2)%时所需发育时间最长,平均为18.6 d;而雄螨在RH(95±2)%时所需发育时间最短,平均为12.6 d,RH(65±2)%时最长,平均为14.7 d,在RH(95±2)%时,成螨期和发育总历期最长,分别为83.5 d和95.8 d,湿度对马六甲肉食螨雄螨的成螨期和发育总历期有显著影响。雌成螨平均产卵总数、产卵天数和每日产卵量在RH(85±2)%时最大,分别为493.0粒、46.2 d、10.3粒/d。本研究为应用马六甲肉食螨防治储粮害虫提供了生物学基础参数。 相似文献
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