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1.
目的 研究4种氨基酸对已建立的葡萄糖-天冬酰胺模拟体系中丙烯酰胺生成的影响。方法 以葡萄糖-天冬酰胺组为对照组,在此基础上分别加入半胱氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氨酸4种氨基酸为实验组,于140℃反应5~30min,测定反应后模拟体系的褐变程度、色差值、生成丙烯酰胺含量和剩余葡萄糖含量。结果 4种氨基酸中,半胱氨酸和谷氨酸对模拟体系中的褐变度和色差值的抑制作用较好;半胱氨酸和赖氨酸对底物葡萄糖的消耗作用较快;半胱氨酸对丙烯酰胺的抑制效果最好,抑制率为(76.00±0.73)%,其他氨基酸的抑制率分别为甘氨酸(38.39±0.44)%、赖氨酸(51.03±3.09)%和谷氨酸(28.76±2.43)%;进一步研究发现,当添加4.2mmol半胱氨酸时,丙烯酰胺抑制率达(95.32±0.47)%。结论 4种氨基酸相比,半胱氨酸对丙烯酰胺形成的抑制效果最好,且对于降低葡萄糖-天冬酰胺模拟体系的褐变度、色差值、葡萄糖含量有较好的效果。 相似文献
2.
论述了褐煤、长焰煤、不黏煤和弱黏煤洗选块煤的清洁转化利用新技术——低阶煤两步连续气化方法;分析了该技术的特点和商业优势及环保设施。 相似文献
3.
针对常规平面成像技术表现形式单一,容易视觉疲劳等问题,提出一种新型的基于FPGA/ARM异构双核控制的磁性介质显示系统,实现磁性介质的立体动态成像;本系统通过在Altera DE1-SoC的Linux平台上构建Lighttpd轻量级Web服务器和设计开发功能程序、底层驱动程序、自定义IP核和Verilog逻辑译码程序来实现该显示系统的软硬件开发;本系统具有网络设备跨平台控制能力、磁流体精确控制能力以及多种样式的汉字和图案显示能力;大量实验表明该系统能够通过控制磁流体完美的表现出立体书法、绘画图案,且系统运行稳定可靠。 相似文献
4.
采用化学分析、力学性能测定和金相检验对氨水槽泄漏失效进行了分析。结果表明,槽体泄漏系应力腐蚀引裂纹所致,严重的冶金缺陷和组织不良是引起槽体腐蚀开裂的主要因素,而焊接应力的存在和废氨水溶液的腐蚀则加速了裂纹的扩展。 相似文献
5.
声纳的应用极其广泛,海洋渔业以及军事应用使得声纳技术得到了大力发展;声纳湿端数据传输的可靠性、实时性是声纳系统性能得到保障的前提;设计一用于声纳湿端数据远传的DWDM光电交换模块;在该模块中,使用以太网交换芯片和两个DWDM光模块对数据进行多路转发并实现光通路的冗余备份,提升了系统可靠性的同时使网络拓扑更为灵活;由于DWDM光模块可将电信号转换为波长可选定的光信号,故通过若干该模块协同使用,可实现多路光信号复用即同时传输多条声纳水下阵缆的数据;经实际开发与测试,该模块以太网业务性能指标符合设计需求,且该模块已在某声纳工程项目中得到了应用,并可为其他领域数据远传工程应用提供设计参考。 相似文献
6.
7.
9.
用十二醇修饰45S5生物活性玻璃粉体,并制备了45S5生物活性玻璃均匀分散的聚乳酸复合膜.将复合膜在沸水中处理20m in后,研究了水解处理对复合膜性能的影响.处理之后,复合膜的亲水性得到恢复;细胞增殖结果显示,水解处理后的复合膜更能促进骨髓干细胞的增殖与分化.尽管沸水处理之后,复合膜的力学强度有所下降,但仍高于未修饰粉体与聚乳酸复合膜的拉伸强度,说明沸水处理不影响无机颗粒在聚乳酸基体中的分布.沸水处理能够在较好保持复合膜力学性能的同时,有效而快速地恢复修饰后复合膜的亲水性,从而更利于骨髓干细胞的增殖和分化. 相似文献
10.
复合式主轴支承部件B.B.Bymyear.B.Heo:lyct在选用金属切削机床的主轴部件时,一般优先选用滚动支承(占90%)和滑动支承(流体静力、流体动力和空气润滑)。选择什么样的支承类型取决于工作条件、精度、速度和其它使用指标。例如,流体静压支承... 相似文献