评定高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中乳铁蛋白含量的不确定度

目的 对高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中乳铁蛋白含量的不确定度进行分析。方法 通过对实验过程中所用标准物质、样品处理过程、测量重复性以及回收率4个方面进行不确定度分析, 建立了不确定度的模型, 计算合成不确定度、扩展不确定度。结果 当乳铁蛋白的含量为64.9 mg/100 g时, 高效液相色谱法测定婴幼儿乳粉中乳铁蛋白含量的合成不确定度为0.023, 扩展不确定度为1.5 mg/100 g, 乳粉中乳铁蛋白含量的测定结果为(64.9±1.5) mg/100 g, (k=2, P=95%)。结论 本次评定揭示了该检测方法对结果影响最大的因素是标准溶液及工作液的制备过程, 因此在此过程中应严格按规范进行操作, 从而使检测结果更加准确可靠。     

多功能交联剂WY988对跑气保用轮胎支撑胶性能的影响

研究多功能交联剂WY988对跑气保用轮胎支撑胶性能的影响。结果表明：在支撑胶配方中加入多功能交联剂WY988,胶料的抗硫化返原性能提高,硫化胶的硬度和定伸应力增大,耐屈挠性能不变,损耗因子减小;上下模支撑胶的硬度之差减小,成品轮胎的耐久性能提高。     

婴幼儿配方食品中胆碱的检测方法研究进展

婴幼儿配方食品是婴幼儿成长过程中重要的营养来源载体,其中的成分和比例尤为重要。胆碱作为婴幼儿配方食品中必备的添加营养素,对婴幼儿成长发育起到至关重要的作用,特别是智力成长方面。因此对婴幼儿配方食品中胆碱含量的准确检测是保障产品质量的重要手段。本文对胆碱现有检测方法进行综合论述分析,介绍了各种方法的原理、优缺点及其应用现状,并对其检测方法的发展提出了展望,以期为开发出适用性更强、效率及精准度更高的胆碱检测方法提供参考依据。     

乳粉中主要B族维生素检测的GB和AOAC方法比较分析

为探究维生素B1、B2、B3（烟酸）、B6的国家标准方法和AOAC官方方法检测结果的可比性和误差来源,该研究通过对测试结果的F检验、显著性差异检验对维生素B1、B2、B3、B6的国家标准方法和AOAC官方方法进行了等效分析、并通过双向单侧t检验（TOST）对维生素B2进行了详尽的比较分析。分析结果表明,维生素B1、维生素B3和维生素B6国家标准方法和AOAC官方方法之间无显著性差异,而维生素B2国家标准方法和AOAC方法之间机理存在差异,通过等效性分析后数据结果表明两种方法等效不好;实验中发现在乳粉基质中添加酸性磷酸酶能够获得更接近可比性数据结果。     

胎面胶性能对轿车轮胎雪地制动性能的影响

对相同结构和花纹设计、不同胎面胶配方的轿车轮胎的雪地制动性能进行对比分析,研究胎面胶性能对轮胎雪地制动性能的影响。结果表明：胎面胶的玻璃化温度(T_g)越低,轮胎的雪地制动性能越好,但若满足T_g低于轮胎使用温度的基本要求,胎面胶的T_g对轮胎雪地制动性能的影响减弱;损耗因子对轮胎的雪地制动性能影响不大;-20℃时胎面胶的复合模量(E^*)与轮胎雪地制动性能高度相关,E^*越小,轮胎的雪地制动性能越好;低温下胎面胶硬度与轮胎雪地制动性能有一定相关性,总体趋势为低温下胎面胶硬度越低,轮胎雪地制动性能越好,但若将低温下胎面胶硬度控制在一定范围内,其与轮胎雪地制动性能的相关性下降,甚至无相关性。     

液体天然橡胶作软化剂对NR/白炭黑复合材料性能的影响

以液体橡胶(Liquid natural rubber)作软化剂,探索加入不同用量的LNR软化剂对NR/SiO2复合材料性能的影响,实验发现LNR的加入能够缩短NR/SiO2复合材料焦烧时间t10以及正硫化时间t90;对加工性能也有明显的改善,可以显著降低Payne效应;同时LNR的加入可以减少白炭黑的团聚现象,促进白炭黑在胶料中的均匀分布;LNR对样品的动态力学性能也有较大的影响,实验表明7.5份LNR能同时提高胶料的抗湿滑性和降低胶料滚动阻力.     

UPLC-MS/MS测定乳粉中双酚A和壬基酚的影响因素研究

研究超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定乳粉中双酚A和壬基酚的影响因素。文章比较了不同色谱柱、同位素内标、提取溶剂、提取方式的差异,测定了常用试剂和耗材的本底,采用提取后添加法和t检验评估基质效应。结果表明,CSH C₁₈色谱柱在响应上优于BEH C18色谱柱。BPA-D4、NP-¹³C更适合作同位素内标。由于聚丙烯注射器和尼龙滤膜壬基酚本底较高,故不能使用固相萃取和针式滤膜净化样液。基质效应上BPA存在基质抑制,且牛乳基质较羊乳基质抑制严重,应采用内标法进行校正。氨水碱化后的乙腈和甲醇做溶剂时未能消除抑制。不同提取溶剂对比中,乙腈提取效果相对较好;提取方式上采用10 mL乙腈分2次提取足以满足需要。文章从多方面对影响乳粉中双酚A和壬基酚测定的因素进行了对比分析,有助于乳粉中双酚A和壬基酚的测定和研究。     

婴儿配方食品中芳香烃矿物油的研究进展

芳香烃矿物油来源于石油的碳氢化合物的混合物,其中一类是由聚芳香烃化合物组成的化合物总称,该类成分广泛存在于生物界和环境中,其中食品和回收食品接触用纸的暴露风险最大。因其存在3～7个苯环的多环芳烃化合物,从而产生致癌和遗传毒性,因此受到广泛关注。本文回顾了近期婴儿配方食品中检出芳烃矿物油的风险事件及风险处置建议,并针对MOAH毒理学研究和检测方法的研究进展进行了综述,分析各方法的优缺点,提出展望,以期为开发出更简便、准确、灵敏度高的芳烃矿物油的检测方法提供参考依据。     

FAAS与ICP-MS测定婴配奶粉中铜、锌的等效性研究

比较GB 5009.13—2017《食品安全国家标准食品中铜的测定》和GB 5009.14—2017《食品安全国家标准食品中锌的测定》中火焰原子吸收光谱法(FAAS)与ISO 21424—2018《Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals-Determination of minerals and trace elements-Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS)method》中电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)在测定婴配奶粉中铜、锌结果上的差异。用统计学方法对方法验证和不同类型样品的检测数据进行比较和等效性分析。结果发现,两种方法正确性均良好,方法精密度上ICP-MS相对更好, t检验表明方法间差异极显著, TOST表明在等效标准5%内方法不等效、10%内等效, Bland-Altman法表明以均值10%作为依据时两种方法可互相代替使用,回归分析表明两种方法在统计学上不一致。两种方法存在差异,该结论与样品基质无关,且铜锌ICP-MS结果...     

超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方乳粉中氯酸盐和高氯酸盐

目的:建立超高效液相色谱-串联质谱法(Ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定婴幼儿配方乳粉中氯酸盐和高氯酸盐。方法:样品经过提取、离心、固相萃取柱净化和过滤,净化后滤液经负离子模式测定,并用内标法进行定量。结果:氯酸盐和高氯酸盐分别在2～500 μg/kg和1～250 μg/kg线性关系良好(R²>0.999),检出限均为4.5 μg/kg,定量限分别为15 μg/kg和7.5 μg/kg。对于方法正确度(n=9),在15.0、30.0 μg/kg和150 μg/kg 3个加标水平下,氯酸盐回收率为90.4%～104.3%;在7.5、15 μg/kg和75 μg/kg 3个加标水平下,高氯酸盐回收率为80.2%～106.2%。对于方法精密度(n=7),氯酸盐RSD为4.74%,高氯酸盐RSD为8.31%。结论:该方法线性、精密度和正确度数据均满足GB/T 27417—2017《化学分析方法确认和验证指南》的要求,适用于婴幼儿配方乳粉中氯酸...