青岛市人才市场下大力解决大学生就业难

近年来．随着我国高等教育事业的长足发展,高校毕业生总量已由1999年的100多万迅速增长到2005年的338 万。青岛市是一个倍受大学毕业生青睐的美丽海滨城市．根据近期对青岛市人才市场的一次调查结果显示．外地高校毕业人才占到55．7％的比例。     

青脆李果酒发酵及澄清工艺研究

采用青脆李为试材,研究青脆李果酒发酵及澄清工艺。结果表明果酒酵母RV818对青脆李果酒的发酵性能最佳,其最适发酵温度为25℃、添加量为0.05%、发酵时间12 d;壳聚糖、硅藻土、明胶3种常用澄清剂对青脆李果酒透光率和色度的影响结果表明,3.0 g/L壳聚糖(酸溶解)澄清透光率为96.8%,色度为0.046;3.0 g/L壳聚糖(沸水溶解)澄清透光率为93.0%,色度为0.069;壳聚糖可作为青脆李果酒优选澄清剂。     

电网实物资产评价指标体系

规范电网实物资产管理,保持实物资产健康完整,优化实物资产配置,动态监控实物资产分布及运行状况,预测运维及技改投资规模是电网企业面临的重要课题。基于电网实物资产管理特点,结合资产全寿命周期管理理论与资产墙模型,针对资产管理策略中核心的资产评价问题,从规模结构分析、健康水平分析、利用效率分析、报废退役分析这4个维度构建电网实物资产评价指标体系。该研究结果可为持续深化资产全寿命管理,预测运维技改风险及实现电网经济、可靠运行提供参考。     

贮藏温度对火棘鲜果采后生理及功效活性成分的影响

以重庆彭水野生火棘鲜果为试材,研究贮藏温度对火棘功效活性成分原花青素、黄酮、总酚和VC含量的影响,分析相关抗性酶超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、苯丙氨酸解氨酶（shenylalanine ammonia lyase,PAL）活性和次生代谢产物丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量及腐损率变化趋势。结果表明：-5、-3、-1、1、3、5℃贮藏60 d原花青素保持率分别是初始含量的72.97%、65.43%、48.12%、29.76%、21.33%和19.22%;黄酮保持率分别为77.25%、76.27%、72.01%、60.39%、56.96%和35.19%;总酚保持率分别为83.66%、82.61%、62.80%、55.69%、48.51%和43.11%;VC保持率分别为87.17%、86.43%、75.46%、54.83%、36.06%和24.35%;SOD活性保持率分别为81.56%、79.78%、66.32%、27.86%、15.83%和11.25%;PAL活性保持率分别为57.43%、50.05%、42.00%、19.69%、1...     

某高拱坝中期通水冷却降温影响因素敏感性分析及最优温控措施

为准确了解某高拱坝坝段混凝土中期通水冷却降温影响因素的敏感性及其最优温控措施,采用有限元仿真分析方法,定性定量分析了中期降温阶段冷却水通水流量、通水温度、通水时长、混凝土单层层厚对坝段混凝土日降温速率的影响程度,发现通水流量及通水温度影响最大;进而构建了混凝土日降温速率与通水流量、通水温度之间的非线性回归方程,从定量角度给出了最优温控措施;这可为同类工程中期降温阶段的温控措施提供参考依据。     

叶酸强化食品研究进展

叶酸广泛参与人体内的一碳单位代谢,对促进人体生长发育及维护人体健康有重要意义。天然叶酸主要从食物中获取,但由于叶酸的不稳定性,使叶酸在食品加工过程中损失率较高。为了更好地满足人体营养需求,各类营养素强化食品被逐渐研发,但叶酸强化食品发展缓慢。该文综述食品中叶酸含量与食品加工方式的关系,总结各类叶酸保护剂在提高叶酸稳定性方面的研究,归纳国内外叶酸强化功能性食品的研究进展,以期为高叶酸食品开发提供理论参考和技术支撑。     

特高混凝土拱坝水管冷却效果评价

为评价混凝土拱坝水管冷却温控效果,根据混凝土浇筑到接缝灌浆各个阶段的不同特征,确立了评价指标体系,采用熵权法确定指标权重,并根据现有的温控标准,结合实际温度控制情况,运用模糊综合评价法确定水管冷却效果的评价等级。实例应用结果表明,该方法能有效判断本周水管冷却的薄弱环节,可为下周通水调整提供参考依据。     

采用MatrixX平台实现航空电子装备的实时仿真

针对航空电子装备的特点,以无线电罗盘为例,详细地介绍了实时仿真的功能与设计思路,在建立了各功能电路数学模型的基础上,给出实现航空电子装备实时仿真的方法与途径.     

响应面法优化提高发酵桑叶茶中1-脱氧野尻霉素含量工艺

为优化提高发酵桑叶茶中1-脱氧野尻霉素含量工艺,采用响应面分析法,以发酵温度、发酵时间及接种量为自变量,1-脱氧野尻霉素含量为响应值,设计三因素三水平响应面回归分析。结果表明:提高发酵桑叶茶中1-脱氧野尻霉素含量工艺的最佳工艺条件为发酵温度30℃、发酵时间5.6 h、黑曲霉∶日本根霉∶绿色木霉=2∶1∶2菌液接种量3.75×107 CFU/100 g,在此条件下发酵桑叶茶中1-脱氧野尻霉素含量为133.882 mg/100 g。     

溪洛渡拱坝施工期混凝土中期降温速率与通水冷却参数关系的数据挖掘模型

针对现场施工数据冗余对日降温速率与通水参数的关联关系分析产生干扰的问题,建立了中期通水冷却参数关联规则挖掘的模型。首先确定日降温速率的主要影响因素,然后通过该模型从大坝温度历史监测数据中挖掘出定量的关联规则,确定主要调控的参数从而优化调整中期通水冷却措施。结果表明:为达到中期降温阶段日降温速率的要求,通水温度宜控制在(14.6,14.8]℃内,混凝土初始温度宜控制在(17.7,18.5]℃内,通水流量宜控制在(15.0,22.5]L/min内;并应该重点调控通水流量,在设置冷却通水流量的初始值时可将其预先设定在(15.0,22.5] L/min范围内。研究成果对于制定中期冷却通水措施具有指导价值