合理选择国产小麦生产食品专用粉

０前言 生产食品专用粉的基础是必须有优质的小麦原料。自８０年代中期以来，我国制粉业多采用“进口小麦为主、适当搭配国产小麦”的方式加工食品专用粉，这多是因我国小麦资源品质现状所采取的现实做法。近年来，进口小麦的数量逐年减少，由１９９５年的超过１０００万ｔ，减少到１９９７年的低于２００万ｔ。与此同时，我国小麦播种面积已达 ２．８ × １０ｈｍ２，年总产量达１．１忆 ｔ，为全球之首，约占美、加、澳和阿根廷４个小麦出口国总产量之和的９０％以上。在进口优质原料来源不足而国产小麦连年丰收的情况下，特别是看到利用…     

高选择性环氧化酶-2 抑制剂罗非昔布对大鼠关节软骨的影响

目的:考察长期服用高选择性环氧化酶-2(COX-2)抑制剂(罗非昔布)对大鼠关节软骨的影响。方法:切除大鼠一侧跟腱, 造成膝关节骨关节病的早期模型, 非手术侧为正常对照。大鼠随机分成2 组, 一组灌胃给药, 另一组生理盐水灌胃作对照。用药100 d 后, 对关节软骨进行组织学、超微结构观察和组织化学定量分析。结果:罗非昔布长期服用,对骨关节病及非骨关节病的软骨细胞、胶原代谢无不良影响, 在一定程度上可增加软骨蛋白多糖的含量。结论:长期服用罗非昔布对大鼠关节软骨无不良影响。     

内源性糖皮质激素在酒精性股骨头缺血坏死骨细胞凋亡中的作用

探讨内源性糖皮质激素在酒精性股骨头缺血性坏死骨细胞凋亡中的作用.选用90只家免,随机分为3组.采用给予灌胃法实验组家兔含乙醇50%的烈性白酒8ml/kg·d,药物干预组等量白酒加氨鲁米特25mg/kg·d,对照组等量生理盐水,1～6个月.化学发光法测定血清皮质醇含量,原位杂交检测GCRmRNA表达,TUNEL法检测骨细胞凋亡.结果表明,家免血清中皮质醇变化为:实验组(5.49±1.38)μg/dL>干预组(2.15±0.49)μg/dL>对照组(0.73±0.24)μg/dL,3组之间差异均有显著性(P<0.01).实验组股骨头骨细胞2个月时GCRmRNA弱表达,3个月弱表达或不表达,6个月时不表达;干预组1～3个月时中等表达,6个月时GCRmRNA弱表达;时照组为中等表达.实验组出现大量骨细胞凋亡,以软骨下区最为明显,2个月时实验骨组细胞凋亡数为(107.6±25.87)×10-3,明显高于干预组(60.83±25.34)×10-3和对照组(46.23±23.00)×10-3(P<0.05,P<0.01),但干预组与对照组之间差异无显著性.随着时间推移,凋亡细胞逐渐增多,3、6个月时实验组分别为(195.53±15.72)×10-3和(392.56±26.39)×10-3、干预组分别为(99.20±20.64)×10-3和(144.70±27.63)×10-3、对照组分别为(41.56±22.85)×10-3和(44.09±24.26)×10-3,3组间差异均有显著性(P<0.05,P<0.01).结果表明,饮酒后可明显增加内源性糖皮质激素的释放,在酒精性ANFH骨细胞凋亡的过程中起重要作用.     

保留股骨距的骨水泥型双动半髋人工关节置换治疗高龄转子间骨折

目的：探讨高龄转子间骨折行双动人工关节置换的手术适应症及手术方法。方法：对16例老年转子间骨折采取人工双动半髋关节置换术,男9例,女7例,年龄67-91岁,平均76．5岁。骨折分类按Evans分型,EvansⅠ型12例,EvansⅡ型4例,手术过程中保留股骨距,大转子行改良张力带钢丝固定后,行分次骨水泥双动人工关节置换。结果：手术时间最短52分钟-72分钟,平均68分钟;术中出血210ml-400ml,平均326ml;术后6月手术疗效评价按Harris评分,76分-93分,平均78．5分,无严重并发症发生。术后随访6～22个月,平均18．4月,随访期间未见假体松动及髋臼磨损。结论：以双动人工关节置换治疗高龄转子间骨折是一种较为有效、可行的方法;合适的手术适应症选择及正确的假体选择和手术操作是其关键。     

纳米羟基磷灰石/聚酰胺复合材料的人工肱骨头体内成骨中BMP-2及其基因表达研究

目的：对新型纳米晶骨修复和前建复合材料（n-HA／PA66）人工肱骨头的成骨能力及将其作为人工关节替代品的可行性进行评价。方法：新西兰大白兔20只,行双侧肱骨头切除,以nHA／PA人工肱骨头进行双侧肱骨头置换术。术后1、2、3、4、6、12、24周处死周分别处死动物。对假体与受体骨界面先行大体观察,然后分别用甲基丙烯酸甲酯（PMMA）制作硬组织片,甲苯胺兰染色和Masson染色后,对n-HA／PA人工肱骨头与受体骨界面进行BMP-2免疫组织化学检测和原位杂交BMP-2基因表达检测。结果：人工肱骨头在动物体内成骨的BMP-2及其基因表达研究显示,假体植入第3周,免疫组织化学染色显示BMP-2即有弱阳性表达,至6,12周为强阳性;第24周,BMP表达阳性率及阳性程度均有所降低。此外,原位杂交观察假体植入第1、2周,成骨细胞中BMP-2 mRNA表达呈弱阳性,第3周成骨细胞中BMP-2 mRNA表达呈强阳性,而在第4周,成骨细胞中表达阳性率和阳性程度均有所下降。研究显示人工肱骨头体内成骨的BMP-2及其基因表达高峰时间较文献报道的骨折模型晚。结论：n-HA／PA66人工肱骨头具有良好的成骨能力,作为新型人工关节材料为可与受体骨发生生物键合。     

后路经伤椎椎弓根螺钉结合短节段椎弓根螺钉系统内固定治疗胸腰椎爆裂型骨折

目的：探讨后路经伤椎椎弓根螺钉结合短节段椎弓根螺钉系统内固定治疗胸腰椎爆裂型骨折的临床疗效。方法：2006年6月至2009年2月对37例胸腰椎爆裂性骨折患者采用短节段椎弓根螺钉系统同时经伤椎椎弓根内固定治疗。所有患者术前、术后、随访均行X线检查,测量伤椎椎体前缘高度值、Cobb’s角,术前CT和术中3D-CT测量椎管骨折块占位比。观察术后并发症和脊髓神经功能恢复情况。结果：患者随访6个月至30个月,平均16.5±7.8个月。伤椎均顺利完成椎弓根螺钉植入,螺钉位置及稳定性良好。无切口感染,无脊髓神经症状加重,无内固定松动及断裂现象。伤椎前缘高度恢复满意,术后、末次随访（87.13±8.36）%、（85.91±9.42）%均较术前（47.78±13.56）%明显恢复（P〈0.05）。伤椎Cobb’s角术后、末次随访（6.74±4.78）°（、7.45±5.04）°均较术前（28.96±5.48）°减少（P〈0,05）。术中3D-CT测量椎管内骨块占位比为（7.38±2.11）%较术前（35.23±18.63）%减少（P〈0.05）。脊髓神经功能较术前均有1级至2级的恢复。结论：后路经伤椎椎弓根螺钉结合短节段椎弓根螺钉内固定治疗胸腰椎骨折可增加骨折固定稳定性,有效恢复和维持伤椎高度,矫正后凸畸形,获得满意临床疗效。     

纳米羟基磷灰石/聚酰胺复合材料人工肱骨头柄界面成骨的实验研究

目的:探讨纳米羟基磷灰石/聚酰胺复合材料的人工肱骨头柄界面结合能力。方法:新西兰大白兔20只,行nHA/PA人工肱骨头置换术。术后3、6、12、24周分别处死动物。标本进行X线,组织学及计算机图象分析。结果:X线观察可见各期假体柄表面周围界面模糊,密度随时间增加,各周肱骨头假体无碎裂。组织学观察术后3周,围绕假体形成的界膜组织中可见成骨细胞呈镶边状排列,大量成纤维细胞、间充质细胞、成骨细胞浸润;随着时间的延长,界膜中纤维组织逐渐由类骨质代替。骨组织结合率:3周组<6周组<12周组<24周组(P<0.05),其中12周组和24周组更高达91%、97%。结论:nHA/PA植入体柄具有一定的界面骨结合能力。