人工窖泥质量等级判定模型的建立

以4种不同配方培养的人工窖泥为研究对象,参照不同等级窖泥的数据指标,设定影响窖泥等级的3项一级指标(感官、理化性质和微生物)及其各自包含的二级指标,并确定各因子权重,建立人工窖泥质量等级判定的数学模型.通过模型计算人工窖泥的S值,并与不同等级窖泥的S值作比较,确立了不同配方培养人工窖泥的质量等级.本文还通过与酒质的感官...     

宝泉抽水蓄能电站投资控制思路

宝泉抽水蓄能电站开工建设5年来,全过程实施造价控制并取得了令人满意的效果。同时借鉴了其他在建和已建项目的经验,推行了一系列措施控制投资,如投资管理制度化、设计方案最优化、招评标程序规范化、合同管理精细化、工程计量准确化、融资成本最小化等。     

SPME-GC-MS法分析芽菜中的挥发性风味成分

采用顶空固相微萃取方法提取3个不同厂家芽菜中挥发性风味物质,然后结合气相色谱-质谱联用技术对提取的挥发性风味物质进行分离鉴定.通过对固相微萃取的纤维头、萃取温度和萃取时间的选择来优化其实验条件.采用气-质联用技术从三种样品中一共鉴定出67种挥发性风味物质.主要包括醇类、酸类、酯类和烷烃类化合物等.研究表明,顶空固相微萃取以及气-质联用技术可以很好来分析芽菜中挥发性风味物质,并说明不同品牌芽菜其挥发性风味物质存在一定差异.     

模糊综合评价法在人工窖泥老熟感官评价中的应用

以4种不同配方培养的人工窖泥为研究对象,参照酿酒行业窖泥感官质量标准,设定影响窖泥感官品质的3项主要因子(颜色、气味、质感),合理确定各因子权重,采用模糊数学隶属度作为描述人工窖泥老熟程度的评价指标,对人工窖泥的老熟程度进行了评价,并通过与酒质的感观尝评进行比较,论证了模糊综合评价法应用于评价人工窖泥老熟程度的有效性.     

人工窖泥老熟程度的研究进展

在浓香型大曲白酒生产中,窖泥起着至关重要的作用,其老熟程度直接决定白酒的质量和产量。就窖泥的感官、窖泥中的微生物、理化成分等方面对近几年来关于人工窖泥老熟程度的研究进行综述。     

新形势下抽水蓄能电站综合效益分析

在电网装机大量盈余,火电机组起伏深度加大的形势下,对抽水蓄能电站在节能发电调度、保障电网安全运行及电力可靠供应和电力节能减排的综合效益提出了更高的要求。以宝泉抽水蓄能电站为例,定量分析了电网企业在充分运用抽水蓄能先进调节手段后所能获得的经济收益。     

景芝浓香型白酒降低乙酸乙酯提升感官质量的工艺措施

基于景芝浓香型白酒机械化、自动化和智能化酿造生产条件下,针对新产浓香型原酒乙酸乙酯含量偏高,导致酒体感官质量不佳的技术难题,从出池、入池工艺和摘酒工艺对景芝浓香型白酒酿造工艺进行改进,以期降低浓香型原酒乙酸乙酯含量,提升酒体感官质量。结果表明,与工艺改进前相比,浓香型原酒乙酸乙酯含量降低了32.29%,优级酒及以上产量比例提高了15.16个百分点,酒体感官质量显著提升。     

包头供电局合成绝缘子闪络原因调查分析

介绍了合成绝缘子在包头供电局(以下简称包供)挂网运行16 a来的运行情况,用超期使用、选用绝缘子污秽等级低、选型不当的具体故障事例分析了各类故障的引发原因,总结了合成绝缘子的故障率,并给出其适用范围。     

延长合成绝缘子使用寿命的措施探讨

分析了包头供电局的高麻II回22号直线猫头塔上的3支220kV无均压环合成绝缘子发生的电蚀现象,认为延长合成绝缘子的使用寿命的方法是在220kV合成绝缘子串两端加装均压环,并选用大小伞裙结构型。