工业发酵雪茄烟叶霉变微生物的分离鉴定及生物学特性研究

为明确引起工业发酵雪茄烟叶霉变的微生物种类及其生物学特性,从工业发酵霉变雪茄烟叶表面分离纯化得到3株霉菌,采用形态学和分子生物学结合的方法进行种属鉴定,并研究其生物学特性。结果表明曲霉属Aspergillus是本研究中引起工业发酵雪茄烟叶霉变的主要菌种,分离纯化得到3株霉变菌株分别为烟曲霉A. tabacinus、黄曲霉A.flavus和蒙地曲霉A.montevidensis。3株霉菌在不同培养基上的生长速度为黄曲霉>烟曲霉>蒙地曲霉。3株霉菌在25～35℃都能生长,40℃只有黄曲霉能生长,45℃及以上3株霉菌均不能生长。黄曲霉生长的最适pH为4,烟曲霉和蒙地曲霉生长最适pH为8～9。3株霉菌均对紫外光较敏感,紫外光照射15 min后致死率均达到90%以上。综上,本研究发现工业发酵过程中引起雪茄烟叶霉变的3种曲霉分别是烟曲霉、黄曲霉和蒙地曲霉,合理运用温度调控和紫外光照射对于防霉控霉有重要意义。     

一种烟叶定级台设备的研制

介绍了烟叶定级台的研制,研制了一种烟叶定级台设备,该设备改变了原有烟叶收购过程中人工定级环节存在的烟叶纯度不能全面把控的问题,在不影响收购效率的前提下提高了烟叶收购的等级纯度,同时提高了烟农收益,实现了烟叶收购环节的精益化管理,推广应用前景良好。     

新型烟田移栽挖穴机的研制

介绍了新型烟田移栽挖穴机的研制,研制了一种小型的烟田移栽挖穴机,该设备改变传统人工挖穴模式,实现了机械化操作,提高了挖穴效率和均匀度,缩短移栽了周期,提高了挖穴精益化水平,推广应用前景良好。