中国迎来引领全球健康产业发展良机

由国家发改委公众营养与发展中心和中国宋庆龄基金会事业发展中心举办的第四届中国营养产业高层国际论坛于12月7日至9日在北京隆重举行。此次论坛为政府高级决策者及企业最高决策者共同搭建平台,受到了国内外的高度关注,健康产业的发展已成为居民健康和经济发展的有效推动。     

又到新年送礼难

春节是中国传统节日中最重要的一个节日,人们希望在这个举国同庆、合家欢乐的时候与自己的亲朋好友分享快乐和幸福,礼品作为这一美好愿望的载体有着重要的意义,我国目前的春节礼品市场虽然每年都如火如荼,但是,还有很多消费者表示,一年比一年送礼难,这又是为什么呢?     

制定行业标准加强渠道管理——《调味品经销商经营管理规范》正式发布

为规范和指导调味品经销商的经营行为,加强调味品经销行业的管理,促进调味品行业的健康、快速、持续发展,受国家商务部委托,中国调味品协会经销商会起草的<调味品经销商经营管理规范>(以下简称<规范>)已经发布,并于2009年3月1日起正式实施.     

政府企业加强管控乳品行业全面恢复

6月9日,由中国乳制品工业协会主办的2009年世界牛奶日和全国乳品营养周(以下称乳品营养周)宣传活动在北京举行.今年,中国乳制品工业协会提出的乳品营养周宣传主题是:"国产牛奶放心喝".     

无微不至的南方新元——访中山市南方新元食品生物工程有限公司美国VIRGENE BIO-TECH.ICN.公司总经理兼技术总监刘高峰

中山市南方新元食品生物工程有限公司始创于1991年10月,1998年10月落户中山火炬开发区国家医药健康产业基地(国家级高科技产业开发区).公司是集开发、生产、销售食品原料和添加剂、食品机械、烘焙设备的有限责任公司,公司为了不断可持续发展,进行了数次重要的企业股份重组,公司注册资本从15万元到目前的1 350万元,现公司资产超过6000万元.     

喜爱糖的滋味,就会爱上善品(R)糖TM蔗糖素——访泰莱公司亚太区市场总监许秀娟

记者:泰莱是世界领先的可再生食品和工业配料公司,其食品配料包括善品糖TM蔗糖素、PROMITORTM膳维多TM膳食纤维、STA-LITE 聚葡萄糖、泰菜公司(Tate ＆ Lyle)公平贸易的糖和莱尔(Lyle)的黄金糖浆.     

乳酸菌产业——中国乳业新活力

近年来,国内乳业战火愈燃愈烈,从奶源的争夺到"无抗奶"、 "禁鲜令"等概念的争论,中国乳业的迅速发展使各种形态的乳产品都加入到这场争夺中来.其中,乳酸菌产业以其高科技含量,高附加值、健康时尚的综合优势,一直保持迅猛发展的良好势头.     

全球关注食品安全

11月4日,由国家质检总局主办的2009年中国国际食品安全与质量控制会议在北京举行.来自世界20多个国家以及世界卫生组织,联合国粮农组织,欧盟等国际组织的500多名代表聚集一堂,围绕"管理与食品安全"这一主题,遵循"诚信和谐,对话合作"的原则,就食品安全领域的标准,管理,检测技术等内容进行共同探讨,就食品安全与质量控制话题进行深入交流.     

自动化助推食品工业快速发展——访上海沃迪科技有限公司机器人事业部负责人童上高

记者:沃迪公司通过充分吸收并掌握世界最新生产设备与加工工艺方面的发展经验,形成了对于中国果汁果酱交钥匙工程、中试及实验室设备、热灌装及包装生产线整厂交钥匙工程的精辟解决方案.请您介绍一下责公司十几年来的发展情况.     

以不容妥协的质量应对经济危机——访嘉吉甜味剂及淀粉衍生物亚洲事业部总裁Gerrit Hueting先生

记者:禾舸睿先生,您好!很高兴您能在百忙当中接受采访.去年的国际性金融危机致使很多的国际知名大企业都受到了不同程度的影响,美国企业尤其面临着严峻的考验,请问金融危机是否也给嘉吉公司带来一定的影响?