富钒酵母中钒含量的初步研究

利用啤酒酵母对钒的富集作用制备钒酵母,并对钒酵母中钒的含量进行分析。结果表明,钒酵母中有机钒含量可达到474.9μg/g,紫外扫描光谱分析,钒酵母在311nm处有一特征吸收峰,红外光谱分析,钒酵母有多处特征吸收峰的变化。用氨基酸自动分析仪对钒酵母中的15种氨基酸含量进行分析表明,钒对啤酒酵母氨基酸的合成有一定的影响。     

蝉花水提物及蝉花复方对小鼠免疫功能影响的实验研究

目的：优化酶法辅助提取人工培育蝉花多糖的工艺,考察料液比、酶添加量、酶解温度、提取时间等单因素对多糖得率的影响。方法：借助Box-Behnken设计的四因素三水平法建立了该多糖提取工艺的理论模型,并研究多糖对三种自由基的清除效果,根据Fick第二定律建立了人工培育蝉花提取的动力学模型,并根据速率常数、相对萃余率、活化能等参数,研究其动力学和热力学性质。结果：经响应面分析得到该多糖最佳提取工艺为：料液比1:30 g/mL、酶添加量1.6%、酶解温度67 ℃、提取时间90 min,在此条件下蝉花多糖的得率可达7.91%,与理论值接近。在该工艺下的人工蝉花粗多糖的DPPH自由基和羟自由基的IC₅₀值分别为0.54和0.60 mg/mL,ORAC值是45.62 Trolox μmol/g,具有良好的体外抗氧化活性。结论：利用酶法辅助提取人工培育蝉花多糖,为该类已商业化的蝉花资源的多糖组分开发提供了理论基础。

     

地生枝顶孢RCEF0260多糖提取工艺的研究

本文对地生枝顶孢RCEF0260菌株液体深层发酵液中胞内、胞外多糖的提取工艺进行了研究。结果发现采用机械法处理RCEF0260菌丝体,多糖得率从21.5g/kg干菌体提高到27.0g/kg干菌体,利用正交试验结果得到胞内多糖的提取工艺参数温度60℃,加水量2.5mL.g-1,浸提时间为1.5h,次数2次;RCEF0260胞外多糖的提取工艺参数乙醇终浓度为65%,发酵液浓缩到1/2,浓缩的温度为40℃。     

中性蛋白酶的单甲氧基聚乙二醇修饰

目的利用单甲氧基聚乙二醇(mPEG)化学修饰中性蛋白酶,并考察修饰酶的酶学性质。方法采用氰脲酰氯对mPEG5000进行活化,再对中性蛋白酶进行化学修饰,制得mPEG-中性蛋白酶,并比较中性蛋白酶在修饰前后的红外光谱和酶学性质。结果中性蛋白酶的修饰率为41.7%;红外光谱分析表明,修饰酶红外光谱图的多处特征峰有较大的改变;其最适温度和最适pH值未发生变化,但修饰酶的热稳定性显著提高。结论确定了经mPEG化学修饰中性蛋白酶的最适温度和最适pH值,获得的修饰酶热稳定性高于天然酶。     

古尼拟青霉小孢变种的主要有效成分分析

对古尼拟青霉小孢变种RCEF0864的深层发酵产物进行了有效成分分析,结果表明,菌丝体和发酵液中氨基酸总量明显高于冬虫夏草生药;菌丝体中粗蛋白、总糖、麦角甾醇、甘露醇及腺苷等多种物质的含量亦高于冬虫夏草生药;RCEF0864深层发酵菌丝体和发酵液中均含有丰富的对人体健康非常重要的Zn、Fe、Ca等元素,尤以Ca的含量最高;用二苯代苦味肼基自由基(DPPH)-TLC法和酶标仪法对RCEF0864菌丝体和发酵液冻干粉甲醇提取物中的清除自由基活性物质进行了分析,发现2种提取物均具有较强的清除自由基活性,在浓度为5.0 mg/mL,37℃下保温10 min时,2种提取物对0.4 mg/mL的DPPH自由基的清除率分别为53.86%和59.66%。     

台湾虫草人工培养物挥发性成分的分析

首次采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取了不同培养方式下获得的台湾虫草液体和固体菌丝体及人工培养子实体的挥发性成分,并应用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)进行了分析。结果表明:不同培养方式对台湾虫草挥发性物质的数目和含量有较大影响,对挥发性成分的类型影响不大,主要为醇类、烯类、酯类、酚类和醚类化合物。液体和固体培养菌丝中分别鉴定出19种、12种挥发性物质,分别以1-辛烯-3-醇(51.63%)和2-癸烯-5-内酯(41.13%)的相对含量最高,人工培养子实体中鉴定出15种挥发性物质,以1-辛烯-3-醇的相对含量最高(37.70%)。3种人工培养物挥发性物质的共有成分为1-辛烯-3-醇、2-癸烯-5-内酯、2,6-二叔丁基对甲酚及4-羟基-3-叔丁基-苯甲醚。     

对开直接制版系统的销售和技术创新浪潮（上）

过去的1999年是令采用CTP(计算机直接制版)系统的印刷商和对CTP系统不断创新的制造商们惊讶不已的一年。 据制造商们的报告,1999年,CTP系统的销售量猛增。许多安装了CTP系统的印刷公司在生产效率和节省生产费用等方面取得了明显的效益。销售商们补充说:“这种情形与1998年     

蜂头虫草无性型——蜂头层束梗孢活性成分分析

测定了蜂头虫草无性型——蜂头层束梗孢(Hymenostilbe sphecophila Kob)HS01胞外多糖含量、5种核替代谢量和氨基酸含量。结果表明,胞外多糖含量最高可达1.75 g/L,胞内多糖含量最高可达2.423%;发酵液与菌丝体中均含有尿苷、鸟苷、肌苷、胸腺嘧啶核苷和腺苷5种核苷,其含量均高于对照品冬虫夏草生药;HS01发酵菌丝体与天然虫草生药在氨基酸种类上一致,但氨基酸总量和人体所必须氨基酸总量明显高于冬虫夏草生药,氨基酸总量为8.330 mg/g。     

4种虫草无性型真菌中核苷类成分比较分析

以已知核苷为标准品,并与冬虫夏草生药作对比,采用反相高效液相色谱法对蝉拟青霉RCEF1081、蛹草拟青霉RCEF0845、戴氏绿僵菌RCEF0772、长座被毛孢RCEF0717菌丝体中主要核苷类化学成分进行了比较分析。结果表明,蝉拟青霉中虫草素和鸟苷含量较高,分别为0.5752mg/g、0.2225mg/g;长座被毛孢中尿苷和肌苷含量较高,分别为3.8024mg/g、4.5146mg/g;戴氏绿僵菌中胸苷和腺苷含量较高,分别为4.9514mg/ g、3.9360mg/g,且均远远高于对照品冬虫夏草生药中的同种核苷含量。     

对开直接制版系统的销售和技术创新浪潮(下)

期待优势 一些印刷商转向CTP系统是想取得竞争优势。加利福尼亚州Corona市UBS印刷集团就是这类印刷商。这家公司拥有两台41英寸的五色、六色罗兰700印刷机、一台米勒六色双面印刷机和一台曼·罗兰32页胶印轮转机。1999年7月,UBS成为第一家安装富士新型Javelin LuxelT9000对开热敏CTP系统的印刷企业。