赤魟肝脏活性蛋白体外抗氧化作用

采用硫酸铵沉淀、Sephadex G-150 柱层析的方法从赤魟肝脏分离活性蛋白,测定活性蛋白清除超氧阴离子自由基、羟自由基和抑制脂质过氧化作用。结果显示：分离得到的3 个蛋白峰P1、P2 和P3 都具有清除超氧阴离子自由基、羟自由基和抑制脂质过氧化作用,P2 和P3 的抑制作用明显大于P1,P3 的抑制作用最强。实验表明赤魟肝脏活性蛋白具有抗氧化作用。