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狼紫草籽油中脂肪酸组成的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用毛细管气相色谱法测定了狼紫草籽油中的脂肪酸组成及相对含量。鉴定了15种脂肪酸,占脂肪酸总量的99.3%。样品所含主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、α—亚麻酸和γ—亚麻酸。不饱和脂肪酸为90.64%,其中α—亚麻酸26.88%,γ—亚麻酸6.70%。 相似文献
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