基于物联网的健身百宝箱研究

物联网是一个基于互联网、传统电信网等信息承载体,让所有能够被独立寻址的普通物理对象实现互联互通的网络,在"应用引领产业发展"的感召下,物联网应用已经扩展到多个行业领域.微信小程序是一种不用下载就能使用的应用,是近几年非常火爆的创新成果.JSP部署于网络服务器上,可以响应客户端发送的请求,并根据请求内容动态地生成HTML、XML或其他格式文档的Web网页,然后返回给请求者.结合这些技术,打造一款"共享"的健身器材使用,提高人们的身体素质、提升社会效益.     

薏仁米贮藏过程中品质的变化

以贵州兴仁薏仁米作为试验材料,研究了薏仁米贮藏过程中品质的变化。结果表明,在为期1年的贮藏过程中,薏仁米的颜色、气味、主要成分及关联指标变化明显,表明薏仁米品质随贮藏时间的延长而下降。薏仁米色泽随着贮藏时间的延长,由最初的乳白色、有光泽,逐渐变暗偏黄且带有灰色;气味也由最初的甜香气,最终呈哈败味。在贮藏期间,薏仁米的蛋白质、淀粉和灰分含量的变化无显著差异,但水分含量逐渐降低(降低37.06%),脂肪含量减少明显(减少15.00%);薏仁米贮藏过程中脂肪酸值、过氧化值、电导率、丙二醛含量升高,分别增加了272.56%,416.21%,123.78%,99.91%,脂肪酶活性呈先升后降的趋势。薏仁米的脂肪氧化是其品质变化的主要原因,关联指标如肪酸值、过氧化值、丙二醛值、脂肪酶活动度和电导率的变化,均灵敏地反映其品质的下降。     

磺酸基氯(溴)铝酞菁漂白杀菌性能的研究

研究了磺酸基氯(溴)铝酞菁的漂白杀菌性能。当浓度为0.750ppm～0.755ppm时,被漂白基质的白度值为61.73%-66.41%,提高15%;对棕色染料污布当光漂剂为0.3750ppm-0.3775ppm时,白度值为41.21%～46.04%(洗涤光照同时)和40.37%～54.41%(洗涤光照分别进行),白度值增加15%。在标题化合物浓度为0.1ppm时,经1小时可将浓度为3.82×105cfu/ml的活菌全部杀灭;当浓度为1ppm时,经20分钟可将浓度为8.25×104cfu/ml细菌全部杀灭,杀菌对数值大于4.9。     

萘酚萘磺酸酯的合成研究

在N,N二甲基乙酰胺存在下,通过7-乙酰氨基-4-羟基-2-萘磺酸钠与三氯氧磷在乙腈中反应,合成7-乙酰氨基-4-羟基-2-萘磺酰氯。同时对三氯氧磷、N,N二甲基乙酰胺、乙腈与7-乙酰氨基-4-羟基-2-萘磺酸钠的投料比进行了考察,发现较优的投料物质的量比为3：4：30：1,在此条件下产物的收率可达90％。该工艺节省了大量溶剂环丁砜,而且重复性好。制备的磺酰氯与N,N-二甲基乙二胺,以碳酸钾做缚酸剂,在乙腈中通过缩合反应合成了萘酚萘磺酸酯。合成化合物的结构通过^1H和^13C核磁共振谱、质谱、红外光谱分析得以表征。     

面向边缘集群的软件定义流量控制

针对软件定义网络(Software-Defined Networking, SDN)网络流量检测面临的问题提出了一种针对网络异常流的实时检测方案,采用BGP-LS协议,运用叶脊网络拓扑结构和边缘计算技术,采取被动测量的方式,开放SDN控制器的相应端口捕获传输控制协议(Transmission Control Protocol, TCP)数据包,使用Python语言对TCP数据包传入的端口和网络流量进行控制,控制器通过卷积神经网络(CNN)算法对数据包特征数据的分析,判断数据包的性质以及是否进行拦截。     

化妆品中重金属含量的法规要求及测试方法研究

介绍了欧盟、美国及中国法规对化妆品中总重金属和可溶性重金属含量的标准要求,同时简述了常用的总重金属和可溶性重金属的前处理方法和仪器检测方法,并对不同的法规要求和测试方法进行了讨论,提出了相应的解决方案.     

薏仁米储藏过程中蒸煮品质及质构特性的研究

以贵州兴仁薏仁米作为实验材料,研究了薏仁米储藏一年(储藏温度25 ℃,相对湿度40%)过程中蒸煮品质及质构特性的变化。结果表明:随着储藏时间的延长,薏仁米质构特性中的硬度、压缩功、胶着性和咀嚼性变化明显,均呈先升后降的趋势;弹性、弹力和内聚性在储藏过程中无明显变化规律且变化幅度较小。薏仁米蒸煮指标中的加热吸水率、浸渍吸水率、透光率随储藏时间的延长呈上升趋势,碘蓝值和pH呈下降趋势。对薏仁米质构特性和蒸煮指标的相关性分析表明,薏仁米的部分质构特性与蒸煮指标间具有显著的相关性,反映随着储藏时间的延长,薏仁米蒸煮品质及耐储性的逐渐下降。因此,部分质构指标(硬度、压缩功、胶着性和咀嚼性)和蒸煮指标可对薏仁米的储藏品质进行评价。     

微波辅助低共熔溶剂提取桑葚果渣花青素的工艺研究

以新型绿色低共熔溶剂为提取剂,采用微波辅助法从桑葚果渣中提取花青素。在单因素试验结果基础上,应用响应面分析法对影响花青素提取量的提取条件进行优化。结果表明,桑葚果渣花青素最佳提取工艺条件为:以含水量为40%的氯化胆碱/1,2-丙二醇低共熔溶剂为最佳提取剂,料液比为1∶50,微波功率为600W,微波温度为40℃,微波时间为40s。在此条件下,花青素提取量为35.97mg/g。低共熔溶剂是一种绿色高效的提取剂,可用于生物活性成分的高效提取。     

氧气含量与光照对薏仁米储藏中脂肪氧化的影响

探讨不同氧气含量和光照条件下薏仁米贮藏过程中水分含量、脂肪酸值、过氧化值、丙二醛、脂肪酶活动度及电导率等指标的变化对薏仁米脂肪氧化的影响。结果表明:脂肪酸值、过氧化值、丙二醛、电导率能灵敏体现薏仁米不同储藏时间、氧气含量和光照条件下的脂肪氧化。随着储藏时间的延长,到180 d时,虽然氧气含量低或未检出,脂肪酸值、过氧化值、丙二醛、电导率与初始值比增加了113.6%、103.62%、6.32%和18.91%,在一定的氧气含量下,各指标比氧气含量低或未检出样增加了14.86%、52.34%、52.92%和24.07%;在避光下,薏仁米储藏180d时脂肪酸值、过氧化值、丙二醛和电导率分别增加了84.85%、132.33%、31.34%和12.95%;受光照条件的影响,这四项指标比避光下分别增加了28.24%、38.72%、27.53%和5.09%。氧气含量低或未检出及避光下不能避免薏仁米储藏的脂肪氧化,氧气含量与光照强度加速薏仁米储藏中的脂肪氧化,在放脱氧剂的条件下,抽真空、充CO_2或N_2和避光能减缓薏仁米中脂肪氧化的速度。