诱导的家蝇幼虫分泌物抑菌活性的研究

探讨了应用液体饲料养殖蝇蛆和针刺诱导的蝇蛆分泌物的抑菌活性。蝇蛆用昆虫针针刺诱导,采用挤压蝇蛆生长时所需介质的方法即可得到诱导的蝇蛆分泌物,并用抑菌圈法测定该分泌物的抑菌活性。结果表明:利用含有一定量淀粉、蛋白质及其它微量营养素的液体饲料为营养源可成功地养殖蝇蛆。诱导的蝇蛆分泌物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、藤黄八叠球菌及枯草芽孢杆菌的抑制作用均高于未诱导的蝇蛆分泌物,并且随着生长时间的推移,蝇蛆在化蛹之前其分泌物的抑菌活性有增强的趋势。     

四种鸡卵黄免疫球蛋白纯化方法的研究

本文比较了分离纯化鸡卵黄免疫球蛋白(IgY)的四种方法(即水稀释法,聚乙二醇法,葡聚糖硫酸盐法和黄原胶法)。包括IgY产量,纯度,活性,简便性及扩大生产规模的潜力。试验表明:水稀释法(DS)产量最高,然后依次为葡聚糖硫酸盐法(DS),黄原胶法(Xan),聚乙二醇法(PEG);同时发现水稀释法简便、快速、高效,适用于工业化生产。     

啤酒酿造过程中有害微生物的危害及其检测

本文分析了有害微生物对啤酒质量的影响及其有害微生物的检测方法，着重介绍了快速生物检测方法——PCR技术在啤酒污染微生物检测中的应用。     

生肉中主要的病原微生物及其快速检测方法

主要介绍了引起生肉污染的病原微生物大肠杆菌、沙门氏菌、空肠弯曲菌、产气荚膜梭菌、口蹄疫病毒、禽流感病毒、疯牛病病毒.并且着重对这几种病原微生物的快速检测技术(PCR法、DNA探针法、酶免疫技术、基因芯片)进行了阐述.     

隆言泉教育思想对高校提高人才培养质量的启示

隆言泉先生是我国制浆造纸工程学科的奠基人之一,其毕生精力全部贡献给该学科的教育发展.结合隆言泉先生教育实践,对高水平人才培养的主要因素:教学与实践、教学与教材、科研与实践、与国际接轨、招生培养、思想道德建设、学术团队建设及科研基地建设等方面进行了分析,以期对高校高水平人才培养有所启发.