提高植酸钙得率与纯度的研究

为提高植酸钙的得率与纯度,本课题对脱脂糠的浸泡时间、酸液pH值、浸泡方式与中和剂、浸泡液纯化等方面进行了一些实验研究,取得了一些有益的结果。     

北沙参枸杞果茶的研制

北沙参枸杞果茶的研制洪庆慈，梁培庆，黄芳果肉型饮料是一种含有全果肉成分的均匀果汁。它保留了全果的营养，而且饮用方便，可谓“液体水果”，在我国大多称之为＊果茶”。自１９２３年Ｃｒｕｅｓｓ．Ｗ．Ｖ首次在美国试制李带果肉汁以来，已有７０年的历史，其发展非常...     

颗粒饲料的制粒工艺

颗粒饲料具有营养成分完全,损耗少,避免畜禽挑食,便于饲养机械化,便于储存和运输等优点。因此,许多国家均大力发展颗粒饲料。在欧洲和美国,近年来颗粒饲料占配合饲料总产量     

微波加热对米糠稳定性影响的实验研究

本文对微波加热稳定米糠的工艺参数，微波处理时间、料层厚度、米糠原始水分、储藏时间对米糠稳定性的影响进行了试验。结果表明，微波处理时间150—200s、料层厚度30—70mm、初始水分为15．8％—21％的米糠，经微波处理后强化贮藏，6周内游离脂肪酸(FFA)的增长率在12％以下。