碱联合超高压预处理对笋壳酶解效率的影响

以竹笋壳（BS）为原料,采用单独超高压（UHP）、单独碱加热（AH）、超高压后碱加热（UHP+AT）和碱加热后超高压（AT+UHP）4种方法进行预处理,并对比分析了样品预处理前后的化学组成、扫描电镜（SEM）、晶体结构（XRD）、红外光谱（FTIR）、比表面积和孔结构及酶水解效率的变化规律。结果表明：与其他处理方法相比,AT+UHP在450MPa压强下处理效果最好。预处理后样品中木质素的脱除率为86.87%,微观表面结构松散和粗糙,结晶指数有所上升,比表面积和孔体积分别为2.590m²/g、0.010cm³/g,酶水解效率高达97.89%。UHP+AT与AT+UHP预处理效果差异不明显,其酶解效率达到96.94%。因此,碱联合超高压处理是生物燃料生产中生物质预处理的一种潜在选择。     

GC-MS结合保留指数法分析南天竹叶、果挥发油成分

采用水蒸气蒸馏法提取南天竹叶、果挥发油成分,并通过气相色谱-质谱联用（GC-MS）结合保留指数（RI）法对其定性,峰面积归一法对其定量,分析南天竹叶、果挥发油成分含量及组成。结果显示：南天竹叶、果挥发油成分中分别鉴定出88和82种化合物,其中南天竹叶挥发油主要成分为叶绿醇（18.94%）和植酮（12.79%）,并含有44种特有化合物;南天竹果挥发油主要成分为间二甲苯（28.06%）、棕榈酸（11.58%）和邻二甲苯（10.13%）,并含有20种特有化合物。南天竹叶挥发油以醇类化合物（28.58%）、酮类化合物（24.80%）和苯类化合物（9.72%）为主;南天竹果挥发油以苯类化合物（48.97%）、酯类化合物（23.10%）和酸类化合物（11.68%）为主。可见,南天竹叶、果挥发油成分含量及种类具有明显差异。     

氯化胆碱/乳酸低共熔溶剂预处理对笋壳物化性质及酶解效率的影响

笋壳是竹笋加工过程中的副产物,为解决笋壳生物质的转化利用,其关键的一步是建立一种绿色、高效的提高笋壳酶水解效率的预处理方法。以笋壳为原料,采用不同条件的低共熔溶剂(deep-eutectic solvents, DES)预处理,利用扫描电镜、X-射线衍射及傅里叶红外光谱等手段分析笋壳木质纤维素成分及物化特征的变化,探究DES预处理方法在笋壳样品纤维素酶水解效率方面提升的效果和潜在原因。结果表明,DES预处理后,笋壳样品中纤维素的含量从35.86%上升至48.63%,半纤维素的含量从19.13%下降到15.59%,木质素的含量从28.67%下降到14.82%;DES预处理有效地破坏了笋壳木质纤维素致密的外观形态,并较大程度地减小了笋壳的抗降解屏障。数据表明,DES较大程度地减少笋壳中的木质素和少量的半纤维素,而高度保留了纤维素且DES预处理并未改变笋壳纤维素的晶型结构;笋壳样品的酶水解率从29.24%(未处理)提升至90.43%(110℃,氯化胆碱和乳酸摩尔比为1∶9),比原材料的酶水解率提升了3.1倍。研究显示,氯化胆碱/乳酸在最佳条件中(110℃,摩尔比1∶9)能实现笋壳高效酶解转化...     

超高效液相色谱串联质谱法快速测定乳及乳制品中三聚氰胺

建立快速、经济测定乳及乳制品中三聚氰胺的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分析方法。乳及乳制品样品中加入乙腈-水溶液,通过超声波提取和二氯甲烷液液萃取除去蛋白质、脂肪等杂质,进一步稀释后直接进样。经超高效液相色谱(UPLC)快速分离,采用电喷雾正离子(ESI+)多反应监测模式(MRM),实现对三聚氰胺的定性和外标法定量。乳及乳制品样品在1.2 min内完成分析,且具有良好的线性关系(r=0.999 1);方法检出限和定量限(LOQ)分别为0.005 mg/kg、0.017 mg/kg;在0.5～100μg/L的基质添加浓度范围内,平均回收率为91.3%～97.1%,相对标准偏差(RSD)小于9.03%。     

固相萃取-气质联用法测定食品中富马酸二甲酯

建立一种测定不同食品中富马酸二甲酯含量的快速气相色谱-质谱(GC-MS)方法.不同基质的样品(含脂肪、脂肪酸、色素等干扰物)加入有机溶剂经超声波提取后,采用固相萃取净化,然后经GC-MS定性、定量测定.结果表明,采用乙腈作为提取溶剂所得样品净化完全,无杂质干扰,定量准确.方法的检出限(信噪比S/N=3)为0.020 mg/kg,定量限(信噪比S/N=10)为0.067 mg/kg,不同食品中富马酸二甲酯加标回收率范围为93.9 ％～104.3％,相对标准偏差(RSD)小于1.86％,该方法满足不同食品中富马酸二甲酯检测要求.     

特种黑鸡鸡肉四环素类药残检测及调查研究

针对四川乐山特种黑鸡鸡肉中四环素类兽药检测,得到采用Mcllivaine-Na_2EDTA缓冲溶液提取样品,Cleanert~PEP-2小柱净化;高效液相色谱法测定:色谱柱为Eclipse C_(18)(4.6 mm×100 mm,3.5μm);流动相:A相-甲醇,B相-0.01 mol/L草酸水溶液,C相-乙腈;柱温:40℃;进样量:100μL;检测波长:355 nm。方法标准曲线相关系数均大于0.995,四种抗生素最低检出限(LOD,S/N=3)分别为52,24,48和44μg/kg;定量限分别为84,80,88和84μg/kg。加标回收率均大于90%(加标浓度范围40~800μg/kg),RSD%均小于5%,方法准确可靠。以该方法调查养殖黑鸡四环素类抗生素残留,得到5个来自规模化养殖场黑鸡鸡肉样品四环素类兽药残留全低于100μg/kg限量[1];9个来自散养户的黑鸡样品,有6个样品1种四环素类兽药少量超限(超限量低于50%)。     

基于DSP高压变频调速系统控制器研究

介绍了单元串联高压变频调速系统及控制方案,阐述了单元串联高压变频系统的SPWM调制方法。在控制器硬件和软件设计的基础上进行空载单相带2个功率单元的空载实验,通过示波器观察相电压的输出波形,并作了详细的结果分析。     

超高压处理大型竹笋贮藏加工

目的针对春夏中大型竹笋,开发一种新的优良保鲜加工方法,在延长竹笋货架期的同时,更加完整地保持其各营养成分及功能性成分。方法选取南方地区的夏季高产大型笋——硬头黄竹笋为实验材料,应用超高压技术对硬头黄竹笋保鲜进行研究,并与传统热处理工艺进行横向对比。以贮藏期间竹笋的质量损失率、过氧化物酶、多酚氧化酶和菌含量为正交试验指标,采用多指标正交设计讨论超高压处理强度、超高压处理时间、装量等3个主要工艺因素对竹笋保鲜的影响。结果最优水平组合为压强550 MPa,时间6 min,15 cm×25 cm PE袋装量1/2。在灭菌及口感风味保持方面,超高压技术处理的新鲜硬头黄竹笋保鲜效果明显优于传统热处理工艺。结论超高压保鲜处理在灭菌和抑制多酚氧化酶活力等方面,相较于传统热处理具有明显的优势,且该方法处理温度低,更有利于保持大部分营养物质及热敏性功能性成分。     

两种生产工艺藤椒油产品挥发性成分对比分析

采用顶空-气相色谱-质谱法对两种生产工艺藤椒油产品的挥发性成分进行分析,并结合NIST14质谱数据库检索定性,峰面积归一法定量。结果显示:传统油浸法和超临界CO₂萃取法藤椒油产品中共鉴定出33种挥发性成分,共有的挥发性成分有16种,主要的挥发性成分(相对含量≥4.5%)有4种(右旋萜二烯、芳樟醇、桧烯和月桂烯);传统油浸法特有的挥发性成分有6种(β-榄香烯、1-石竹烯、大根香叶烯、α-石竹烯、辛醛和癸醛),超临界CO₂萃取法特有的挥发性成分有11种(3-甲基-2-丁烯腈、5-氰基-1-戊烯、左旋-β-蒎烯、α-松油烯、反式-β-罗勒烯、3,3-二甲基己醇、乙酸-4-松油烯醇酯、苯乙酸甲酯、(E,E)-2,4-己二烯醛、(+)-香茅醛和1-甲基-异己酸)。烯类和醇类化合物是藤椒油产品挥发性成分的主要种类,但其相对含量存在差异;超临界CO₂萃取法藤椒油产品的挥发性成分中含有微量的酸类化合物(1-甲基-异己酸)。该研究结果可为改善生产加工工艺和提高藤椒油产品品质提供理论依据。     

论高压电气设备的状态检修及保养

就进行高压电气设备的状态检修的必要性进行了讨论,并给出了开展高压电气设备状态维修的基本步骤,以期对高压电气设备的检修与保养有所借鉴。