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以葡糖基转移酶免疫产蛋母鸡,应用酶联免疫吸附测定法测定鸡蛋黄中免疫球蛋白的活性.实验结果表明,经葡糖基转移酶免疫后可以得到高效价的蛋黄抗体,其抗远援链球菌的效价约为一般IgY的16倍.体外模拟实验表明经远援链球菌免疫的蛋黄抗体确实有抗牙菌斑形成的能力,从而具备防龋齿的功效. 相似文献
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复配食品胶的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
复配食品胶是指根据各种单体胶的性能,将两种或两种以上的单体胶按照一定的比例复配而成的复合物,具有增稠、稳定、悬浮、胶凝、乳化、组织改进等作用。典型的食品胶有变性淀粉、黄原胶、果胶、海藻酸钠、明胶、琼脂、卡拉胶、瓜尔豆胶、魔芋胶等几十种。 相似文献
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以葡糖基转移酶免疫产蛋母鸡,应用酶联免疫吸附测定法测定鸡蛋黄中免疫球蛋白的活性.实验结果表明,经葡糖基转移酶免疫后可以得到高效价的蛋黄抗体,其抗远援链球菌的效价约为一般IgY的16倍.体外模拟实验表明经远援链球菌免疫的蛋黄抗体确实有抗牙菌斑形成的能力,从而具备防龋齿的功效. 相似文献
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采用2种方法分离纯化了幽门螺杆菌尿素酶。第1种方法是以 DEAE-sepharose FF离子交换剂和Superdex 200凝胶为分离介质,用 NaCl盐浓度梯度洗脱法从幽门螺杆菌超声上清液中提取纯化尿素酶抗原,所得到的纯化尿素酶经SDS-PAGE电泳分析,表明它具有很高的纯度,只含有分子质量为64 000 u和31 000 u两种蛋白成分,分别对应于幽门螺杆菌尿素酶的A、B两种亚基。第2种方法是以 DEAE-sepharose FF离子交换剂为分离介质,采用先去掉部分杂蛋白的方法纯化尿素酶,其中的去杂步骤操作简单、快捷且处理样品量大,大大减轻了后面纯化步骤的难度,适合于尿素酶的大量制备。纯化的尿素酶作为抗原采用ELISA间接法检测抗HP蛋黄免疫球蛋白(IgY),实验表明,其仍具有良好的抗原性,是HP主要抗原物质。应用纯化尿素酶抗原或纯化尿素酶抗原与超声粉碎抗原的混合抗原刺激蛋鸡应该能够产生抗HP效价更高的蛋黄免疫球蛋白,可以将其应用于保健或各种与HP相关的胃病的抗菌免疫治疗。 相似文献
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