生物保鲜纸处理对百香果采后贮藏品质的影响

为探究不同生物保鲜纸对采后百香果贮藏品质的影响。以百香果为研究材料,用不同处理的保鲜纸(800 mg/L纳他霉素、800 mg/Lε-聚赖氨酸)放入装有百香果的保鲜袋中,在(20±0.5)℃条件下贮藏,研究不同保鲜纸处理对采后百香果贮藏期果实品质的影响。结果表明,纳他霉素和ε-聚赖氨酸保鲜纸均能够抑制失重率、皱缩指数、相对电导率和丙二醛含量的增加,能有效维持果实的好果率、可溶性固形物(total soluble solids, TSS)含量、可滴定酸(titratable acid, TA)含量、维生素C含量、可溶性蛋白(soluble protein, SP)含量,且显著增强果实的超氧化物歧化酶(superoxide, SOD)活性,有效抑制果实霉菌及酵母菌的生长,较好地保持了百香果的贮藏品质。其中,在贮藏期20 d时,对照组、纳他霉素和ε-聚赖氨酸的百香果好果率分别为83%、90%、86%,纳他霉素的保鲜纸处理比ε-聚赖氨酸的保鲜纸效果更好,因此,800 mg/L纳他霉素保鲜纸更适宜百香果采后保鲜,能有效地保持百香果采后贮藏品质,并延长贮藏期。     

石头口门水库年降水量小波分析与预测

为了给石头口门水库兴利与调度提供可靠的依据,利用小波分析法研究了该水库年降水量的年际变化特征,构建了年降水量自回归模型,并对库区未来的降水量趋势进行了预测。结果表明:建立的模型预测结果比较符合实际,但中长期预测效果较差。     

基于高通量测序技术研究不同品种桃果实的微生物多样性

目的 探究贵州不同品种桃果实附着的微生物菌群组成情况。方法 以镇远红桃、镇远艳红桃和玉屏黄桃为试材,利用高通量测序技术分析贵州不同品种桃果实微生物的多样性。结果 红桃的主要优势细菌属为泛菌属、鞘氨醇单孢菌属和假单胞菌属,优势真菌属为枝孢菌属、交链孢属和曲霉属;艳红桃的优势细菌属为拟杆菌属、布老特氏菌属和甲基杆菌属,优势真菌属为链核盘菌属、枝孢菌属和交链孢属;黄桃的优势细菌属为甲基杆菌属、鞘氨醇单孢菌属和棒状杆菌属,优势真菌属为枝孢菌属、链核盘菌属和交链孢属。此外,α多样性分析表明艳红桃的真菌多样性最高,而黄桃的真菌多样性次之;β多样性分析表明构成不同品种桃群落组成有明显差异,而黄桃与红桃的群落组成相似程度更高。结论 研究初步明确了贵州不同品种桃果实的微生物多样性,为不同品种桃果实的绿色生产和贮藏保鲜提供理论基础。     

赤霉素处理对火龙果贮藏品质的影响

目的 研究不同浓度的赤霉素（GA3）对火龙果采后保鲜效果的影响。方法 以火龙果为实验材料,研究质量浓度为10,50 mg/L的GA3对其在（7±1）℃下贮藏生理和营养品质的影响。结果 与对照组相比,质量浓度为10,50 mg/L的GA3处理均能降低果实的呼吸强度,抑制果实的腐烂率、质量损失率、丙二醛（Malondialdehyde,MDA）含量、多酚氧化酶（Polyphenol Oxidase,PPO）活性的增加,延缓可溶性固形物、可滴定酸、Vc含量的降低,提高其超氧化歧化酶（Superoxide Dismutase,SOD）、过氧化物酶（Peroxidase,POD）和过氧化氢酶（Catalase,CAT）的活性,且质量浓度为50 mg/L GA3处理组的效果要好于质量浓度为10 mg/L GA3处理组。结论 GA3处理延缓了火龙果采后果实的衰老进程,保持了其贮藏期果实品质,其中质量浓度为50 mg/L的GA3处理效果较好。     

复合保鲜剂对鲜切天麻贮藏品质的影响

目的通过探究复合保鲜剂对鲜切天麻保鲜效果的影响,为鲜切天麻采后保鲜提供参考依据。方法以鲜切天麻为实验材料,采用四因素三水平正交实验考察茶多酚、柠檬酸、抗坏血酸、壳聚糖复配对鲜切天麻感官评价的影响,以鲜切天麻感官评价为控制指标,筛选出适宜鲜切天麻的复合保鲜剂配方。结果复合保鲜剂的最佳配方为茶多酚质量分数1.25%,柠檬酸质量分数0.50%,抗坏血酸质量分数0.20%,壳聚糖质量分数0.90%。与采用清水处理相比较,该复合保鲜剂在4℃下贮藏15d,能有效维持鲜切天麻的硬度和色差L*值,延缓其天麻素和多糖含量的下降,保持鲜切天麻PPO活性和POD活性。结论复合保鲜剂能有效地保持鲜切天麻的商品价值,可用于鲜切天麻采后保鲜。     

现役大坝泄洪能力风险率的MC分析

在水工水力学模型研究成果基础上,采用MC法对现役大坝泄洪能力风险率做进一步探讨,研究表明:(1)水力的不确定性对大坝防洪安全确实存在影响,但风险值较小;(2)国内绝大多数大中型现役坝的水力风险几近为0,设计偏于保守.由此可见,确定基于风险分析的大坝防洪安全标准和设计洪水标准,并据此来确定大坝坝顶高程,是非常必要的.     

水文因子对柘林水库防洪风险率影响分析

水文因子是影响调洪最高水位的主要因素.针对柘林水库入库洪水进行随机模拟,生成可能的洪水系列.通过调洪演算,求得水库可能的坝前最高水位.把所求的最高水位系列与坝高进行比较,判断柘林水库可能存在的防洪风险率,并对计算结果进行分析.     

动态控制汛限水位对大坝泄流能力风险率的影响

研究动态控制汛限水位对漫坝风险的影响有着极其重要的意义.考虑了漫坝风险的水力不确定性因素,通过建立MC分析模式,对柘林水库动态控制汛限水位对水力风险率的影响进行了研究.结果表明,提高汛限水位会加大漫坝概率;当汛限水位小于64.426 m时,调洪最高水位大于校核水位70.130 m的风险率为0;当64.430 m>Z汛i>64.426 m时,随着汛限水位的不断上升,风险率逐渐递增,二者呈线性关系;汛限水位为64.430 m时,风险率发生突变.     

公众参与水利工程决策浅议

江西省南丰县某水库发生的一起纠纷,说明公众参与水利工程决策是必要的。借鉴国内外公众参与的经验,提出我国公众参与水利工程决策的建议:建立健全政府管理体制;加强法律意识、转变观念;加强公众对水利工程常识的了解,提高公众参与水利工程决策的能力与质量;建立一个开放的与工程相关的信息渠道;建立健全公众参与水利工程决策的法律、法规等。     

尾矿库排洪隧洞套管封堵法

目前常用的尾矿库排洪隧洞封堵方法,均需施工人员直接进入排洪系统中作业,因此,一般选择干旱季节进行封堵施工;而当排洪系统出现事故或排洪系统存在安全隐患时,出于抢险和人身安全的考虑,其洞内封堵施工受到限制。针对常用封堵法的不足,提出了利用钢套管做临时支挡及混凝土封堵相结合的套管封堵法,并运用到银山铅锌矿尾矿库尾砂泄露抢险中。失事排洪系统通过采用套管封堵,漏砂事故得到迅速安全解决,至今运行良好。该封堵法为施工人员进洞前提供了安全施工环境,非常适合尾矿库漏砂事故后排洪系统的抢险封堵;同时,为有历史遗留安全隐患的尾矿库排洪系统提供了一种快速、安全、有效的封堵方法和思路。