山芹属植物有效成分研究进展

山芹属植物隶属于伞形目伞形科,在我国分布较为广泛,大部分为野外生长后食用。随着人们对健康的日益重视,山野菜资源越来越多地被人们所关注。山芹属植物富含黄酮、多糖和挥发油等有效成分,其营养价值高于普通芹菜,具有抗肿瘤、抗炎、舒张血管和抗虫等生物活性,有很大的药用及食用价值,可根据其特点采用不同方式对有效物质进行提取并研究。该文概括总结山芹属植物中主要有效成分的提取方法和生物活性方面的研究进展,旨在为山芹属植物在医药和食品等方面的开发应用提供参考。     

水溶性豆渣酸性多糖对RAW264.7细胞的免疫调节作用及其机制

研究水溶性豆渣多糖(water-soluble soybean polysaccharides,SSPS)对RAW264.7细胞的免疫调节作用.首先,以NO浓度为指标,明确SSPS、水溶性豆渣酸性多糖A1(soluble soybean acidic polysaccharide A1,SSPS-A1)和水溶性豆渣酸性...     

豆渣可溶酸性多糖的分离纯化及结构解析

利用DEAE-Cellulose离子交换色谱柱对豆渣可溶性多糖进行分离纯化,获得了2 种电荷均一的水溶性大豆多糖（soluble soybean polysaccharides,SSPS）SSPS-A1和SSPS-A2。进一步对组分SSPS-A1进行凝胶过滤色谱,获得电荷和分子质量均一的多糖组分SSPS-A1-c。对其进行分子质量、单糖组成、红外光谱和核磁分析。结果表明：SSPS-A1-c分子质量为31.6 kDa,主要由半乳糖醛酸（galacturonic acid,GalA）、半乳糖（galactose,Gal）和阿拉伯糖（arabinose,Ara）组成,其物质的量比为GalA∶Gal∶Ara=17.3∶44.9∶19.1;还含有少量的鼠李糖、葡萄糖和木糖;红外光谱分析表明SSPS-A1-c具有O—H、C—H和C＝O等酸性多糖的特征吸收峰,同时SSPS-A1-c还存在一定程度的甲酯化或乙酰化修饰;核磁共振图谱表明,SSPS-A1-c具有α-1,5-Araf、α-t-Araf以及β-t-Galp的化学位移,推测其含有阿拉伯糖半乳聚糖（AG型）果胶结构域。同时还含有α-1,4-GalpA和CH3COO－的化学位移,推测其含有部分乙酰化的半乳糖醛酸聚糖（HG型）果胶结构域,结果和单糖组成和红外分析结果一致。研究结果将为豆渣可溶酸性多糖的应用提供理论依据,对豆渣的综合开发利用具有重要意义。     

低温等离子技术在鞋材表面处理中的应用

等离子技术是近几年蓬勃发展的高新技术之一,已广泛应用于化学工业、材料科学、环境保护等领域。其技术手段是通过等离子体对不同材料的表面进行活化处理,使之适应下道工序的技术要求,但并不对材料的表面和性能造成改变,因此,可以替代原来有污染、对人体健康有害的工序和操作,达到消除污染,保护员工健康的目的。等离子技术替代处理剂对鞋材表面进行处理,具有处理效果好,消除污染,省电节能,降低成本,减少人工等多项优势,是近几年制鞋工艺中的一次重大革新。     

超声波辅助提取长白楤木根多糖工艺优化及性质分析

以长白楤木根为原料,采用超声波辅助提取法提取长白楤木根多糖,并对提取条件进行单因素试验及响应面试验设计优化,得到提取的最佳工艺条件为:提取时间2.5 h、料液比1:28 g/mL、超声时间30 min,此条件下多糖得率为12.81%。进一步通过高效液相色谱(HPLC)、傅里叶红外光谱仪(FT-IR)和扫描电镜分析仪(SEM)比较超声波辅助提取多糖与热水煮提多糖的物理性质及化学性质。HPLC结果显示,2种方法提取的长白楤木根多糖均主要由半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成,并含有少量葡萄糖醛酸和甘露糖,但各单糖含量有所差异;FT-IR分析发现2种方法所得多糖的特征吸收峰无明显差异;SEM结果显示超声波辅助提取比热水煮提得到的多糖微观结构平整,孔隙变小。综上所述,与热水煮提法相比,采用优化后的超声波辅助提取法多糖得率更高;同时,超声处理改变了多糖微观物理形态,表面变得平整致密,但对多糖结构未产生明显影响。     

DT-F 609加脂剂生物降解性研究

DT-F 609加脂剂作为基质,采用COD30法、呼吸曲线法、BOD5/CODCr,法对其生物降解性进行了研究.结果表明,当基质质量浓度为0～1000 ms/L时,随着基质质量浓度的增大,基质的生物降解性逐渐变好,当pH为7.2,污泥质量浓度为1000 mg/L,不外加NaCl,基质质量浓度为750 mg/L和1000 mg/L时,基质的最终生物降解率分别为95.2%和96.5%.pH、盐度、污泥浓度对基质的生物降解性均有明显影响.经试验筛选,基质生物降解的最佳pH为11,盐度为0.5%,污泥质量浓度为1500～2000 mg/L.     

薇菜多糖和黄酮的提取及其生物活性研究进展

薇菜是一种具有较高食药用价值和养生价值的山野菜,富含多糖、黄酮和蛋白质等多种营养物质,在山野菜消费市场中占有十分重要的地位。该文对近几年关于薇菜多糖和黄酮的提取及其生物活性的研究进行综述,为薇菜的深入研究提供理论参考。     

薇菜多糖的分离纯化及体外抗氧化活性

通过水提醇沉法制备薇菜粗多糖（water-soluble polysaccharide of Osmunda japonica,WOJP）,并用二乙氨乙基（diethylaminoethyl,DEAE）-纤维素层析法对其进行分离纯化,获得2?个多糖组分薇菜中性糖（neutral WOJP,WOJP-N）和薇菜酸性糖（acidic WOJP,WOJP-A）。WOJP-N的分子质量为31.8?kDa,由鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖和阿拉伯糖组成,对应各成分物质的量比为9.1∶5.7∶13.3∶37.6∶5.6∶11.8;WOJP-A的分子质量为15.7?kDa,由鼠李糖、半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖组成,对应各成分物质的量比为7.0∶56.4∶26.1∶5.2。傅里叶变换红外光谱分析结果表明,WOJP-N主要由β-构型的半乳糖组成;WOJP-A主要由吡喃半乳糖醛酸组成,且存在部分酯化修饰。体外抗氧化活性实验结果表明,WOJP的Fe3＋还原能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）清除能力和超氧阴离子清除能力与VC相当,具有较好的抗氧化活性,其中WOJP-N和WOJP-A在WOJP发挥抗氧化活性时具有协同作用,两者均是WOJP发挥抗氧化活性的多糖组分。本研究结果可为进一步研究薇菜多糖的构效关系和开发功能性食品提供依据,并为薇菜的应用提供理论参考。