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小清蛋白是鱼类的主要过敏原,对小清蛋白的抗原性研究将有助于进一步深入理解淡水鱼过敏原在致敏过程中的免疫学意义。以鲤鱼为原材料,首先纯化出鲤鱼小清蛋白,再制备兔抗鲤鱼小清蛋白多克隆抗体,采用间接ELISA法测定抗体效价和抑制性ELISA法测定其特异性,然后采用免疫印迹法及抑制性ELISA法研究鲤鱼与青鱼、草鱼、鲢鱼之间的免疫交叉反应。结果表明,实验兔对鲤鱼类小清蛋白发生了高强度的免疫应答,应答多克隆抗体效价可高达720000,并且4种鱼类小清蛋白在12 ku处发生了强烈的免疫交叉反应。 相似文献
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本文以生物检测技术为例,通过阐述其在食品检测中的意义,介绍了生物检测技术的主要内容,并分析了生物检测技术在食品检验中的应用。 相似文献
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本文用FXL-14浮选黑钨单矿物,测定了黑钨矿与FXL-14作用后的接触角、ζ电位以及红外光谱图,探讨了FXL-14与黑钨矿的作用机理。研究表明,在广泛的pH范围内,FXL-14是黑钨矿的有效捕收剂,FXL-14在黑钨矿表面发生化学吸附。 相似文献
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