南板蓝根质量标准研究

对12批南板蓝根药材和6批南板蓝根饮片进行定性定量实验研究,以提高南板蓝根的质量标准.采用显微法和TLC法对南板蓝根进行定性鉴别研究,HPLC法测定靛玉红的含量,色谱柱:Kromasil-C18(200×4.6 mm,5μm),流动相:乙腈-0.1%磷酸溶液(55∶45);检测波长为289 nm.结果表明:显微法特征明显,TLC法斑点清晰,专属性强,可与板蓝根区别;靛玉红的定量测定在0.0102~0.612μg/m L呈良好的线性关系,r=0.99996,平均回收率为99.13%,RSD小于3.0%.本方法简单灵敏,准确可靠,重现性好,可完善现行的质量标准,对保证其质量和临床疗效具有重要意义.     

不同干燥方式下测定华美牛肝菌中麦角甾醇的含量

试验在不同干燥方式下华美牛肝菌中麦角甾醇的含量变化.麦角甾醇大量存在于牛肝菌中,是一种重要的植物甾醇,受到紫外线照射时可转化为维生素D_2,但其含量易受干燥方式的影响.本实验将十八烷基三甲氧基硅烷(ODTMS)修饰过的磁性纳米粒子用作磁分散固相萃取(MDSPE)的吸附剂,并利用HPLC对不同干燥处理方式下华美牛肝菌提取液中的麦角甾醇含量进行测定.对影响萃取效果的条件,包括皂化条件、吸附与解吸附时间、吸附剂用量及解吸附条件进行了考察.在最优萃取条件下,本方法的日间精密度和日内精密度RSD分别为2.1%和3.2%,麦角甾醇在0.027～1.08 mg/mL范围内呈良好线性关系,加样回收率为98.02%.结果显示不同干燥方式对华美牛肝菌中麦角甾醇含量影响差别较大,其中冷冻干燥对麦角甾醇保存程度最好,含量为7.92 mg/g,微波干燥对其破坏程度最大,含量为1.05 mg/g.     

兰茂牛肝菌菌柄和菌盖中鲜味成分的分析及菌盖中鲜味肽的鉴定

采用反相高效液相色谱技术对兰茂牛肝菌（Lanmaoa asiatica）菌柄和菌盖中的游离氨基酸及5’-核苷酸的含量进行分析，结果显示菌盖中呈鲜氨基酸及呈鲜核苷酸的含量显著高于菌柄。结合凝胶过滤色谱、反相高效液相色谱和纳升级超高效液相色谱-串联质谱对鲜味成分含量多的菌盖进行鲜味肽的分离纯化及鉴定，共鉴定出3 条鲜味肽，分别为FKDLGEENFK（1 225.598 Da）、KMDDFAAFVEK（1 357.622 Da）和LVNEVTEFAK（1 148.608 Da）。通过滋味稀释分析实验，确定3 条肽的阈值分别为9.78、10.25 mmol/L和13.01 mmol/L。