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以云南蒙自的粗蜂胶为材料,采用75%乙醇、95%乙醇、75%乙酸乙酯、95%乙酸乙酯浸提,测定蜂胶提取液的黄酮含量,并进行草菇及分离获得的污染菌的抑制作用研究。结果表明,95%乙酸乙酯提取效果较佳,其可溶物含量为60.3%,黄酮含量为6.23mg/mL;分离获得的草菇污染菌初步鉴定为革兰氏阳性细菌和青霉属菌。蜂胶提取液对草菇及污染菌均有一定的抑制作用,抑制强弱为:细菌>草菇>霉菌。相关性分析表明,草菇、霉菌和细菌的抑制率与黄酮含量的相关系数均大于0.9,有较强的相关性。 相似文献
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对云南的甘蔗糖厂废糖蜜用水稀释为40Bx°,加磷酸预处理,用酒精除胶体,回收酒精后,再用离子交换树脂脱灰,活性炭脱色脱苦味,制得可食用的糖浆作了较详细的论述 相似文献
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一、前言国内外糖厂蒸发系统汽凝水排出的方法主要有以下几种:1、汽水分离器汽水分离器可用于低楼层的蒸发站,每一效用一个汽水分离器,汽凝水排出良好。缺点是汽水分离器运动件多、结构复杂、维修麻烦、消耗蒸汽多、汽凝水自蒸发产生的汽难以利用。 相似文献
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葡聚糖的免疫作用及研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
葡聚糖是一类免疫多糖.其生物活性强、毒副作用低,属高效生物应答物,并具有抑制肿瘤生长、增强机体免疫力的作用.在食品工业、石油化工、饲料加工、医学、农学方面都发挥了重要的作用,尤其在水产养殖业中的作用更不容忽视. 相似文献
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考察了不同浓度的甲醇溶液对红毛丹果皮中多酚和黄酮物质的超声提取作用,并研究了不同甲醇提取液的还原能力、DPPH·和羟自由基清除能力。结果表明,60%和90%的甲醇溶液对红毛丹果皮多酚的提取率较高,90%的甲醇溶液对黄酮的提取率最高。30%、60%、90%甲醇和水溶液对DPPH·自由基清除能力的IC50值均在4μg/mL左右;对羟自由基清除能力的IC50值分别为46.80、34.06、36.69、80.30μg/mL。结果表明:不同甲醇提取液均具有较强的还原能力、DPPH·和羟自由基清除能力,其IC50值均为μg/mL级。一定浓度范围内,提取液抗氧化能力与其多酚的含量呈正相关性。90%和60%的甲醇提取液的抗氧化能力明显高于30%甲醇和水提取液。综合考虑对多酚的提取率、抗氧化能力以及提取成本等因素,可采用60%的甲醇作为提取液。 相似文献
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以云南西双版纳的粗蜂胶为原料,进行75%、85%、95%的乙醇常温浸提和热浸提,测定蜂胶提取液的黄酮含量,并首次讨论了蜂胶提取液对杏鲍菇及污染菌的抑制作用。结果表明:75%的乙醇热提法提取的黄酮含量最高,为10.51 mg/mL,蜂胶提取液对杏鲍菇及污染菌均有一定的抑制作用,抑制强弱为细菌>杏鲍菇>霉菌。相关性分析表明,杏鲍菇、霉菌和细菌的抑制率与黄酮含量的相关系数均大于0.8,有较强的相关性。在杏鲍菇菌种保藏和子实体的保鲜时,添加适量的蜂胶提取液,可有效抑制细菌的污染。 相似文献
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低聚果糖的研究进展(一) 总被引:1,自引:0,他引:1
综述了低聚果糖的生理学功能、生产工艺及其应用,同时介绍了低聚果糖在当前国内外的专利情况。 相似文献