葡萄属(Vitis)种间杂交一代(F_1)果实抗白粉病的遗传

通过对７个欧洲葡萄品种与４个中国葡萄野生种组成的１１个杂交组合的果实抗白粉病田间自然发病调查，结果表明，后代群体的抗病性呈连续性分布，表现出多基因遗传的特征。在供试的中国葡萄资源中，华东葡萄、毛葡萄和秋葡萄具有将其抗性遗传给后代（Ｆ１）的较强能力。     

“早玫瑰”葡萄在宝鸡市园艺场的试验结果

“早玫瑰”葡萄是西北农学院于一九六三年用玫瑰香作母本,沙巴珍珠作父本杂交育成的新品种,具有早熟、色美、味浓、不易裂果等优点。为了进一步鉴定该品种在不同地区的适应性,一九七一年开始在宝鸡市园艺场进行了试验。宝鸡市园艺场葡萄园位于本市南郊、秦岭北麓的清江河畔,海拔600多米。     

优良品种葡萄酒的香气成分研究

采用色谱—质谱—计算机联用系统对葡萄品种索味浓和赤霞珠葡萄酒的香气成分分析表明,３－甲基－１－丁醇是最主要的香气成分,分别占总量的６９．５４％（索味浓酒）和６８．３３％（赤霞珠酒）;两种葡萄酒香气成分的总量及各类成分的含量均存在明显的差异。赤霞珠酒具有青椒、蘑菇、松脂等香气,索味浓酒具橡木、蜂蜜、茶等香气特征。（石晓阳）优良品种葡萄酒的香气成分研究@李记明$西北农业大学学报@贺普超$西北农业大学学报@刘玲$西北农业大学学报     

我国葡萄属野生种形态学特性的研究

本文对我国２２个野生葡萄种或变种，９０多个株系的颜色、绒毛、叶及果实等形态学特性进行了观察研究。结果表明，中国野生葡萄植物形态丰富多样，并建议对目前有关葡萄描述记载标准作进一步修订和完善，以适应我国野生葡萄资源研究利用工作的开展。     

葡萄霜霉病抗性的鉴定方法及不同种的抗性的研究(简报)

霜霉病是葡萄的一种世界性病害,它的研究从十九世纪末期就已开始。为了进行葡萄霜霉病的抗病育种,我们对葡萄霜霉病抗病性鉴定的方法进行了初步的探讨。同时研究了原产我国的葡萄属野生种对霜霉病的抗性,以期找出抗病性的材料,用于今后的抗病育种。试验于1983—1984年在西北农业大学葡萄园进行。所用材料有:欧洲葡萄、河岸葡     

葡萄不同生态群品种的开花生物学

本文研究了不同生态群品种的开花生物学特性及影响葡萄开花的主要因素。结果表明,不同生态群品种开花所要求的有效积温差异很大,西欧品种群最低,三年平均为302.4℃;黑海品种群居中,平均为315.7℃;东方品种群最高,平均为372.4℃。不同生态群品种的日开花动态也有差异。在诸多的环境因子中,温度是影响葡萄开花的主要因素,而其它因子只起间接作用。开花是葡萄生命活动中的一个重要过程,也是进行有性生殖和结实的一个必不可少的环节。因此,研究葡萄的开花特性以及开花过程中所要求的环境条件就具有重要的理论和实践意义。欧洲葡萄(Vitis vinifera L.)在长期的栽培过程中形成了三个不同的生态品种群。不同生态群的品种在植物学性状、结实和生长发育特性等许多方面都存在很大差异。但对各个生态群品种之间的开花生物学特性的比较研究还很少见有报导。本试验就是针对这一问题进行了一些初步的探讨。     

葡萄属种间杂交一代果实抗白粉病的遗传

通过对７个欧洲葡萄品种与４个中国葡萄野生种组成的１１个杂交组合的果实抗白粉病田间自然发病调查，结果表明，后代群体的抗病性呈连续性分布，表现出多基因遗传的特征。在供试的中国葡萄资源中，华东葡萄，毛葡萄和秋葡萄具有将其抗性遗传给后代的较强能力。     

陕北葡萄覆土防寒栽培技术

陕西省从五十年代起就开始在陕北长城沿线大面积研究和发展葡萄，虽然采用了埋上防寒技术，但由于冬季严寒和风沙土质，冻害仍频繁发生，对葡萄生产影响甚大。本试验的目的是针对陕北葡萄生产中存在的历史性冻害问题，通过嫁接抗寒砧木，再结合不同覆土厚度，以寻找适合陕北地区的抗寒砧木及覆土厚度，为葡萄生产供简单、实用、有效的防寒方法。     

葡萄无籽化早熟生产技术及其经济效益分析研究

现在鲜食葡萄绝大多数有籽,吃起来很不方便,特别是在全国各地均有大面积栽种的巨峰葡萄[1](占葡萄种植面积的85%以上),不但坐果率差,而且大小粒现象严重、产量低、成熟在中期、经济效益差,以至于西安市灞桥区葡萄生产基地[2]有些果农开始砍葡萄.现将葡萄特别是巨峰葡萄进行无籽化[3～5,8～9]处理,不但坐果率很高,果粒均匀,穗形大而整齐紧凑,产量高,耐储运性强,而且成熟期由8月中下旬提前到7月上中旬,品质佳,经济效益显著,因此葡萄无籽化生产技术研究意义重大.     

色价法测定葡萄浆果色素含量的改进

前言目前对葡萄浆果颜色的评价多用目测法,这难以确切判断浆果色泽的差异程度.在现有的测定葡萄果皮色素含量的方法中,色价法是最简单迅速的,且不需要标准样品.但以往用这种方法测定果实色素含量时,每份材料需要的提取液(盐酸乙醇)数量大,尤其运用于色素遗传研究中,面临着大量杂种材料需要测定.为了节约试剂,特别是乙醇的用量和缩短时间,提高效率,我们对色价法在原来的方法基础上作了改进试验.