基于夜间灯光数据的重庆市城市扩张研究

城市化现象是区域经济发展的重要体现,其进程反映了该地区经济发展水平。重庆自1997年直辖以来,经济得到了高速发展,城市化水平也相应迅速提高,寻找一种直观、高效的城市化表达方法,从全局上正确把握直辖以来重庆市的城市化发展成果具有重大现实意义。通过统计数据比较法对夜间灯光数据逐年提取重庆市建成区范围,再根据提取结果构建城市重心模型,计算城镇扩张速度,建立夜间灯光指数。研究发现:重庆市城镇分布在空间上呈点状分布并向四周扩张;城市化水平差异明显,其他区县远落后于主城区;城市重心由渝中区逐渐转移至渝北区内;城市扩张保持较高速度。以此为重庆市城市规划和建设提供重要参考。     

解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7对采后脐橙绿霉病的防治作用及机制

为了阐明解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7对采后脐橙绿霉病的防治作用以及潜在抑菌机理,以NCPSJ7发酵原液为实验材料,采用牛津杯以及果实打孔接种的方法,测定脐橙果实在贮藏过程中发病率、抗病性相关酶活力、抗氧化能力等指标。体外实验结果表明,高浓度的NCPSJ7显著抑制指状青霉（Penicillium digitatum）的生长（P＜0.05）。当NCPSJ7浓度达到1×108 CFU/mL时,其抑菌圈的直径为3.50 cm,是1×105 CFU/mL处理组（1.75 cm）的2 倍。体内实验结果表明,NCPSJ7在接种24 h时可定植到脐橙表皮伤口处,通过抢占空间和营养来抑制指状青霉的生长。在室温（25 ℃）条件下贮藏,与对照组和指状青霉单一处理组相比,NCPSJ7和指状青霉复合处理明显降低了脐橙的发病率和病斑直径,提高了果实中多酚氧化酶、过氧化物酶、几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活力,促进果实的总酚含量、总黄酮含量、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清能力和还原力的增加。综上所述,解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7可作为一种有效防治采后脐橙绿霉病的微生物拮抗剂。     

光照对低温贮藏下NFC鲜榨橙汁品质的影响

为探讨光照对低温贮藏下非浓缩还原(not from concentrate, NFC)鲜榨橙汁品质的影响，以聚对苯二甲酸乙二醇酯透明包装的NFC鲜榨橙汁成品为试验材料，研究光照对低温贮藏NFC鲜榨橙汁的维生素C、5-羟甲基糠醛、有机酸、柠檬苦素以及挥发性成分等品质指标的影响。结果表明，与光照处理相比，避光显著减少了低温贮藏的NFC鲜榨橙汁中维生素C、奎尼酸和苹果酸的损失，显著降低了柠檬苦素生成，改变了特征挥发性物质(β-月桂烯、D-柠檬烯、丁酸乙酯、己酸乙酯、己醛、壬醛和癸醛)的浓度。因此，避光有利于保持低温贮藏下NFC鲜榨橙汁的品质，建议企业采用避光材料包装产品，或者透光材料包装的产品在货架销售期间尽量在避光条件下存放。