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1.
各民族春节趣谈
阿媚
《中国食品》
2000,(3)
每年农历正月初一是我们汉族民俗中最重要最传统的节日──春节,春节是辞旧迎新的日子,是合家团圆的日子。人们贴春联、贴福字、吃年饭、逛庙会、走亲访友好不热闹,其实在这一天,其它少数民族也在欢庆节日,只是说法、过法不同罢了。 每年藏历正月初一是藏历新年,是藏族人民最重要的传统节日.时间几乎与汉族的春节相当。藏族人民从腊月初就为这隆重的节日做准备,酿制青稞酒,每家准备一个叫做“切玛”的五谷斗;里面装一些炒熟的麦粒和蚕豆,以及糌粑和青稞,插上青稞穗,点缀一些小块酥油以此象征着五谷丰登。每家临近过年时都要准…
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