CFG桩复合地基中桩帽的作用分析

结合某客运专线工程实例,从CFG桩及桩间土的应力和沉降两个方面对桩帽在CFG桩复合地基中的作用进行了数值模拟分析,得出了桩帽在CFG桩复合地基中的作用效果,以供参考。     

蜡质玉米粉的流变特性研究

研究了蜡质玉米粉糊的流变特性,建立了相应的流变模型,确立了本构方程.结果表明:蜡质玉米粉糊为假塑性流体,糊的剪切应力与表观黏度受剪切速率、温度等影响,分别呈幂函数关系;剪切应力与表观黏度的变化存在一定的浓度效应,6%浓度成为变化的拐点;pH值=5时,粉糊表观黏度最低,碱性条件下的粉糊表观黏度高于酸性条件;添加蔗糖、食盐等介质能够降低粉糊的表观黏度;蜡质玉米粉糊表现了较好的剪切稳定性;而触变性则较差.     

我国居民重谷物饮食结构的探寻与展望

我国很早就确立了重谷物的饮食结构,这种饮食结构在古代和现代对于人体健康都具有重要意义。我国目前的谷物饮食存在着摄入量少、烘烤油炸多、添加剂使用多、单谷饮食多、精细加工食品多等问题,居民合理的谷物饮食结构应该遵循"支配性、多样化、淡口味"三原则。     

柔性基础半刚性桩复合桩基沉降计算方法

通过对柔性基础和刚性基础受力性状对比分析,针对柔性基础下桩体的刺入变形,提出采用修正的桩身压缩模量法计算复合地基加固区土层压缩量。在对下卧层沉降计算中,利用Mindlin解和Bouss-inesq解联合求解地基附加应力,然后用分层总和法求得下卧层沉降。     

鲜食糯玉米采后与食用品质相关的糖代谢变化

研究了鲜食糯玉米采后与食用品质相关的糖代谢变化以及温度变化对糖代谢的影响。结果表明:鲜食糯玉米采后的蔗糖、还原糖、总糖含量都有较大下降,导致甜味品质下降;直链淀粉含量持续上升,而支链淀粉含量达到峰值后下降,导致黏滞性下降;木质素含量随贮藏时间延长而升高,导致柔嫩度下降。与20℃贮藏温度对比,贮藏温度为0℃时总糖含量下降较为缓慢;直链淀粉、木质素含量增速降低;支链淀粉含量峰值较低,下降幅度较小,表明低温贮藏有助于延缓食用品质的下降进程。     

高速铁路危岩落石加固防护设计综述

高铁运行速度快,若遇危岩落石上道,将会严重危及行车和生命安全,造成不可挽回的损失。随着山区高铁的飞速发展,工程技术人员对危岩落石越来越重视,在高铁建设过程中,危岩落石的加固防护经常成为关注的焦点。为了给今后的设计提供指导,系统总结了危岩落石的加固防护设计技术,研究表明:危岩落石加固防护设计应贯穿勘察设计的各个阶段,总体上应遵循先勘察、后设计,个别设计和动态设计的原则。     

无菌接种器具快速消毒装置的研究初报

利用实用新型专利CN200620080704.5"无菌操作接种器具快速消毒装置"的实验型样品与酒精灯进行了升温速度、最高温度值及灭菌效果的比较,结果表明该装置在500瓦下升温速度快,加热8s时镊子温度可达330℃,可以有效灭菌.而酒精灯升温速度慢,效率低,直到16s时才能有效灭菌.该研究为进一步改进专利提供了实验依据.     

鲜食玉米籽粒发育期间污染真菌分离鉴定及真菌毒素含量分析

为探讨鲜食玉米籽粒发育期间真菌污染和真菌毒素积累情况,选择天紫23、京科糯2000和黑糯6号3?个品种鲜食玉米,在玉米授粉后第0、12、23、35、55天采样对污染真菌进行分离鉴定,并对黄曲霉毒素B1、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮含量进行对比分析。结果从3?个品种鲜食玉米中,共分离出1?606?株真菌,经鉴定,隶属13?个属,20?个种;玉米籽粒发育期间主要污染真菌为青霉属（Penicillium）、曲霉属（Aspergillus）、镰刀菌属（Fusarium）、毛霉属（Mucor）和篮状菌属（Talaromyces）,其次是交链孢属（Alternaria）、根霉属（Rhizopus）、帚枝霉属（Sarocladium）、笄霉属（Choanephora）,还有少部分茎点霉（Phoma）、黑孢霉（Nigrospora）、横梗霉（Lichtheimia）和枝孢霉（Cladosporium）;鲜食玉米授粉后23?d（乳熟期）黄曲霉毒素B1、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的含量最低,是食用的最佳时期;污染真菌数量与毒素积累不具备相关性,黑糯6号品种受真菌毒素污染最轻,其次是天紫23和京科糯2000,但测试的鲜食玉米品种真菌毒素含量均远低于国家限量。     

复合涂膜对室温条件下鲜食糯玉米保藏效果的影响研究

研究了壳聚糖、魔芋、植酸等涂膜对鲜食糯玉米保藏效果的影响。结果表明：涂膜保鲜糯玉米有一定的应用价值，3种涂膜均能够降低呼吸强度，减轻膜脂过氧化程度，减轻失重率，阻抑可溶性糖向淀粉转化，降低水分散失，3种涂膜中壳聚糖复合涂膜和植酸复合涂膜表现了较好的保鲜效果。     

蜡质玉米粉的糊化特性研究

为了解蜡质玉米粉及其不同制粉方法对糊化特性的影响,测定了干磨、湿磨、挤压制蜡质玉米粉以及蜡质玉米淀粉、糯米粉的溶胀度和RVA参数。结果表明:蜡质玉米粉糊化进程中溶胀度高,水合能力强,具有较高的糊化参数。不同品种蜡质玉米粉的破损值、谷值、峰值和终黏度的变异程度较大,蜡质玉米粉的峰值与谷值、终粘度和回生值、谷值与回生值、谷值与终粘度、终粘度与回生值均呈极显著正相关。湿法制粉糊化进程中水合能力强,主要RVA参数显著高于干法制粉和挤压制粉,具备很强的成糊能力和黏滞性,干法制粉成糊后稳定较好,抗老化性较强,挤压制粉的糊化进程不明显。