啤酒废酵母中还原型谷光甘肽提取

谷胱甘肽（GSH）是一种天然的活性短肽,具有清除体内自由基等生理功能。本文分别采用微波辅助法、热水抽提法和其它抽提法从啤酒废酵母中提取GSH,主要探讨了微波辅助法和热水抽提法的提取工艺条件,分析比较了不同方法的提取效果。结果表明：热水抽提和微波处理是两种简便、有效的方法,其中微波法具有好的应用前景。     

无机保温砂浆内外保温组合形式的应用

无机保温砂浆具有不燃、防火、耐久等特性,其应用研究得到越来越多的重视,其整个系统防水性能、抗裂技术得到了不断的改进与发展,通过采用外墙内外组合保温的方式,其应用范围也越来越广泛。     

发酵香肠的研究现状及展望

在发酵香肠生产中,优良发酵剂的选取和工艺条件的确定,是加工出优质产品的前提。综述了国内外在发酵．香肠的生产工艺、发酵剂方面的研究成果,并对我国在改进发酵香肠的发酵剂和加工工艺方面进行了展望。     

发酵肉制品中益生性乳酸菌的快速筛选

利用一种快速的分离筛选法,即利用pH 2.5和1% 胆盐的MRS液体培养基,对自然发酵肉制品中耐高酸耐胆盐的乳杆菌进行富集,从中分离纯化得到77株乳杆菌.通过对分离菌株进行耐高酸(pH值2.5)、0.3%胆盐的生长的进一步测定,筛选出了21株耐酸及胆汁酸盐菌株,最后运用API 50CHL对筛选菌株进行了鉴定.这些菌株可活体摄入人体肠道,发挥其益生性,为益生性发酵剂开发奠定了基础.     

基于流水线生产用的柔性饰面材料研究和应用

采用正交设计的方法,研究了不同乳液掺量、不同凹凸棒土掺量、不同纤维掺量和纤维素醚掺量对柔性饰面材料关键性能的影响;在流水线上生产了柔性装饰卷材,测试了其性能,分析了其应用价值。结果表明:掺加20%的丙烯酸乳液可得显著提高柔性卷材的可卷性和降低饰面材料的吸水率;生产出的柔性卷材性能能满足《柔性饰面砖外墙饰面系统应用技术规程》(苏JG/T 051-2012)要求;其具有较好的性价比,初步工程应用情况良好。     

发酵香肠中益生性乳杆菌的分离及筛选

利用PH2.5和1%胆盐的MRS液体培养基,对自然发酵香肠中耐低酸耐胆盐的乳杆菌进行富集,从中分离纯化得到184株乳杆菌。通过一级筛选:24h产酸、耐盐耐硝性、产粘液、产过氧化氢等实验,筛选出20株符合发酵香肠乳酸菌发酵剂基本要求的菌株。通过二级筛选:耐低酸能力、耐胆汁酸盐能力和抑菌能力,最终筛选出了性能优良乳杆菌3株,可作为益生型发酵剂用于发酵香肠生产。文中还对所获得菌株的相关发酵性能进行了测定。     

NK系列建筑保温系统及其技术经济指标综合评价

本文简要叙述NK系列建筑外墙保温系统及配套技术,着重介绍了该应用技术的工程实践,并通过技术、经济、社会效益的综合节能技术评价指标体系对其进行分析评价,对外墙保温系统及配套技术的选用具有指导意义。     

淤泥对水泥基节能材料热性能与力学性能的影响

应用淤泥制备一种新型水泥基节能材料,探讨了淤泥对材料热性能和力学性能的影响,分析和比较了淤泥用于制备节能胶凝材料的可行性.研究结果表明,淤泥可用于制备节能材料,淤泥的掺入能显著提高这种新型节能材料的隔热效果.当骨料掺量为20%时,淤泥取代水泥掺量由10%增加到30%的过程中,试样的热导率降低了14%,达到0.261W/(m·K);由于外加剂的掺入为试样引入大量气孔,依据提出的导热系数的计算方法所得结果比实验测量值平均高0.065W/(m·K).因为淤泥不具有水胶凝性,所以它的掺入导致节能材料的力学性能降低.     

EIFS阻燃型聚苯板在解决装修房西晒及顶层燥热项目中的应用

介绍EIFS阻燃型聚苯板材料的应用要求，施工方法，经济分析等特性，结合实例，推荐对东西墙热辐射房屋内用阻燃型聚苯板内墙隔热改造方法，达到室内隔热保温的目的。     

低温肉制品复合护色剂的研制

通过对低温肉制品褪色机理的探讨和研究,对几种护色剂单体及他们的复配体对肉制品的护色效果进行研究,得到一种高效的复合护色剂:茶多酚0.03%、异抗坏血酸钠0.04%、植酸0.01%、柠檬酸0.10%.