酱油行业的发展现状和趋势

酱油是典型的中国传统调味品,与人们的饮食息息相关。随着生活水平的提高及饮食习惯的改善,人们越来越注重改进酿制酱油的工艺,改良酱油的天然风味,并创制出具有保健功能的酱油产品系列。阐述酱油酿制工艺的创新和改良历史,结合广东省中山市酱油生产的实际情况,分析行业动态和发展趋势。     

乡村振兴背景下广东特色预制菜产业发展的问题与对策

本研究在对预制菜的内涵、发展与乡村振兴的关系和广东特色预制菜产业的发展现状与问题的基础上,从以下四个方面提出具体发展策略:引领拓升预制菜加工业的纵横链条、强化上游的原材料发展、促进联农带农和乡村振兴的发展、鼓励预制菜相关专业人才参与乡村振兴等。