冷冻型乳酸发酵豆奶的研制

以豆浆为培养基 ,接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌工作发酵剂 ,混合发酵 ,再将富含活性菌的发酵豆乳按比例替代冰淇淋中的乳制品 ,经老化、凝冻、速冻的方法制成冷冻型发酵豆奶。     

大豆异黄酮的研究进展

介绍了大豆异黄酮的成分及结构，并对大豆异黄酮多种生理功能及其研究进展做了重点阐述。     

超细全硫化胶粉/PA66共混体系的动态力学性能研究

传统的橡胶或热塑性弹性体虽然可以有效改善PA66的韧性,但是所带来的强度、刚度、热变形温度的损失大大影响了材料的实际应用,采用3种新型的超细弹性体———超细全硫化粉末丙烯酸酯橡胶(以下简称UFAPR)、超细全硫化粉末丁腈橡胶(以下简称UFNPR),超细全硫化粉末羧基丁腈橡胶(以下简称UFXPR),增韧增强PA66,对PA66及其共混物的动态力学性能等做了全面的研究,结果表明:胶粉的加入降低了动态损耗模量峰的位置,使其向低温偏移,材料的韧性得以提高;同时损耗峰的强度有一定程度的降低,结晶度提高,从而导致力学性能提高。     

苦瓜大豆酸奶的研制

以苦瓜和大豆为原料，用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂进行乳酸发酵，经正交试验法得出最佳工艺参数，结果表明豆乳固形物浓度6％，脱脂奶粉6％，苦瓜汁30％，蔗糖12％，发酵剂3％，在42℃条件下发酵4～5h，可制得颜色均一、组织细腻、酸甜爽口、香味协调的苦瓜酸豆奶。     

高炉新型节能进风装置的研制与开发

高炉的进风装置长期工作在高温、高压、喷煤、富氧的恶劣环境下，跑风、发红、表面温度高一直是炼铁亟待解决的问题。研制的新型节能进风装置，采用新的设计和工艺，使表面温度降低，热风温降变小。     

YB59A包装机小盒透明纸拉线装置的改进

针对YB5 9A小盒透明纸包装机拉线装置中存在的粘贴错位问题 ,将其拉线装置由左侧整体移位至右侧 ,并拆除热溶胶刷涂机构 ,使拉线粘贴装置后移 ,改正后拉线的粘贴合格率大大提高 ,由“拉线错位”造成的不合格品的比例由原来的 2 8.36%下降为 2 .2 3%。     

液压无配重炉顶放散阀的研制

介绍了无配重炉顶放散阀的工作原理、关键零件部件材质及工艺,论述了几种密封副形式,总结了工业性试验结果。     

YL23型滤棒成形机供丝喷嘴的改进

YL23型滤棒成形机供丝喷嘴设计不合理,导致供丝系统送丝不稳定,直接影响了滤棒质量,产品合格率仅为76%左右。为此,对其供丝系统进行了技术改进:增大了喷嘴内外套间的气腔;改造了喷嘴出丝端锥形斗;加装了空气稳压罐。改进后生产的滤棒质量明显改善,产品合格率达到99%,设备有效作业率也得到了提高。     

鸡卵黄抗体(IgY)的制备工艺研究

对鸡卵黄抗体(简称IgY)的制备工艺进行研究。通过低温乙醇沉淀、DEAE葡萄糖凝胶A-50离子交换层析、Tris-HCl缓冲液洗脱及Sephadex G200凝胶过滤等逐步纯化免疫球蛋白。研究卵黄稀释倍数、pH值、乙醇添加量以及盐浓度对纯化效果的影响。分离纯化后所得的提取物经检测IgY纯度可达98%。用大肠杆菌(E.coli)对其活性进行测定,效果良好,此方法能很好保持免疫球蛋白的活性。     

一株粘质沙雷氏菌的分离和产红色素初步研究

从小麦叶表分离到一株产红色素的菌株y2。用16S rDNA序列分析的方法对这株菌进行菌种鉴定,确定为Serratia marcescens y2,产生色素属灵菌红素类色素。PA培养基中添加2%蔗糖和乳糖,0.5%的葡萄糖能促进其色素产生,但4%葡萄糖显著抑制色素产生;培养温度为28℃产色素量最多,38℃不产色素。