彜乡越西行

正今年八月中旬,老曾要到凉山州越西县买花椒树苗和彝族高山土鸡,问我有没有兴趣去。十年前,教育局搞对口支教,我因为刚结婚没有去成,老曾去了,据说越西风光很美,衣食住行和汉地颇为不同,我当时深以为憾。现在有这机会,我当即答应了。原来老曾打算把乡村的责任田,全部种上花椒树,林间放养土鸡,这是一个不错的创意,几年后就可见效。我们坐火车到了越西县的普雄站,已经是晚上九点半,又连夜坐面包车到了越西县城,住在汽车站旁的交通宾馆。一路上全是山路,虽说只有38公里,但是因为路况不好,颠簸的厉害,也花了一个小时。第二天起来,我们发现越西县     

宜宾竹筒饭

正在宜宾蜀南竹海,漫山遍野都是竹子,嫩绿葱绿翠绿墨绿,一片片绿色,铺天盖地,气势如虹,让你不得不心生感叹:"这才是真正的竹海,这才是真正的竹乡!"一口气登上蜀南竹海制高点的望海楼,四面望去,竹海莽莽苍苍,一直延伸到天边。一座座山高低起伏,就如海上翻涌的波浪,连绵不绝。可惜没有风,如果是狂风,     

刚刚好

中国人喝酒,婉约的少,豪放的多。抱着坛子喝酒,也只是梁山好汉的嗜好,粗犷豪放,尽显英雄本色。大碗喝酒,大块吃肉,今朝有酒今朝醉,管他明日各西东。好汉们本来就是把脑壳提在裤腰上耍,在意的不外乎及时行乐罢了。男人不喝酒,枉在世上走。作为一个在世上讨生活的酒乡男人,我曾经一度想通过锻炼把自己酒量提高,免得自己在酒桌上成为弱势群体。可是锻炼来锻炼去,我的酒量还是原地踏步。我一喝酒就脸红,脸红就心跳加快,头脑发热,根本就不敢硬着头皮喝下去,再喝就只有失态了。我在酒桌上只     

稻盛和夫的经营真谛

正稻盛和夫被称为"日本四大经营之圣之一",他名下的产业京瓷集团和第二电电,在他有生之年都进入了世界五百强,两大事业皆以惊人的力量成长。更加值得一提的是,他在2010年受命担任面临破产命运的日本航空CEO,通过移植自己的经营哲学,成功地让日航起死回生,成为业界佳话。稻盛和夫不仅善于经营企业,而且善于总结自己经营企业中的得失,最终形成了     

拜水都江堰

水是岷江水,从遥远的雪山峡谷奔来,一路风尘仆仆,演绎着摧枯拉朽的凌厉气势。在这样奔放的岷江面前,聆听着排山倒海似的波涛声,注视着那乱石穿空的豪放劲儿,你会对自然的力量产生一种莫名的膜拜。安澜索桥很高,桥索由麻绳、     

姜汁热窝鸡

正姜是多年生草本植物,原产东南亚热带地区,后经过引种,在我国中部、东南部至西南部广泛栽培。四川多为竹根姜,根茎为不规则掌状,表皮淡黄色,嫩芽及姜球顶部鳞片紫红色,肉质脆嫩,纤维少,品质优。川姜自古有名,早在两千多年前的《吕氏春秋·本味》中就提到了川姜,被誉为"和之美者,杨朴之姜"。清代毕沅表批注说:"蜀郡杨朴。"蜀郡以成都一带为中心,随时间所辖范围不一,但肯定在四川。在三国时期,川姜已经成为人们烹鱼的上佳材料。《后汉书》的方     

李庄白肉

宜宾是长江第一城．而宜宾下辖的李庄则是长江第一镇。李庄长江段平均水深264米,浪小水缓。三五百吨的轮船可以直接驶进港口。直到今天,李庄长江段仍然有班轮输送旅客．那些来往穿梭的货轮就更加频繁了。     

谁及我家冬笋香

从前每年立冬后,没有大棚蔬菜以前,我们只能就着成菜、泡菜熬过那段寒冷的岁月,但是如果你家周围有竹林盘,那么这一切就迎刃而解了,因为我们可以采摘冬笋吃。竹的品种很多,四川常见的有楠竹、慈竹、斑竹和荆竹等,其破土而出的竹苗都称为竹笋,凡竹笋都能吃。竹笋因季节分为冬笋、春笋和夏笋,其中     

梓潼片粉

正梓潼是个丘陵山区县,位于川西北绵阳市境内,是川陕公路108国道上的一个重要节点。这条路自古就是出川入陕的通道,蜀地要想和中原王朝联系,非走这条路不可,因此这条路也具有非常重要的政治、军事价值。梓潼境内川陕公路两侧多为历朝历代种植的柏树,一人合抱的大树比比皆是。柏树生长缓慢,能长到这般大小,还能躲过人类的砍伐,可见当地人保护树木的意识极强。柏树树龄很长,最老的柏树甚至可以追溯到秦始皇时期。这就是驰名中外的翠云     

光伏时代的中国机遇——《中国领先一把》读后

<正>当今世界,能源政治的话语权牢牢地掌握在美国人手中,而中国已经是世界第二大能源进口国、消费国,石油的对外依存度高达61%,能源安全与能源独立状况堪忧。中国与世界的联系更加紧密,关系更加复杂,不稳定性因素和风险增加,爆发冲突的可能性加大。奉行"和平崛起"的中国该如何摆脱地缘政治的约束,实现能源独立并保证能源安全?答案当然不是战争。在新一轮的能源革命中,世界会选择中国,中国会选择光伏。