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不同浓度1-MCP对番茄保鲜效果的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
采用0.25、0.5和0.9μl/L浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)对绿熟期的番茄进行保鲜处理,定期检测番茄的硬度、呼吸强度、可滴定酸、可溶性固形物和叶绿素等指标,并对不同处理条件下的番茄果肉内部结构做了电镜观察来检验1-MCP的保鲜效果。结果表明,在一定范围内,随着浓度的增大,1-MCP的保鲜效果随之增大,明显减缓了番茄硬度的下降,抑制了呼吸强度的增大,阻止了叶绿素的降解,并有利于保持番茄果肉细胞结构的完整性。最好的保鲜浓度在0.5~0.9μl/L之间。 相似文献
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以中国期刊网(CNKI)为数据来源,对中国档案数字化研究文献进行统计分析。从论文的年代分布、期刊来源分布、作者发文和合作研究以及论文研究机构的分布结构、变化态势,揭示我国档案数字化研究的特点及存在的主要问题,为档案数字化的实践和发展提供参考依据。 相似文献
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高校档案服务校园文化建设的优势及路径探析 总被引:1,自引:0,他引:1
高校档案是重要的历史资源、教育文化资源,它在文化导向、资源、形态及效用上具有先天的优势,是进行校园文化建设的重要素材和有效手段。通过建立档案资源库、紧抓特色档案与思政教育契合点、开发档案信息产品、完善档案门类及创新文化传承等方式,可有效避免校园文化建设的误区,发挥档案育人功用,进一步服务校园文化建设。 相似文献
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草莓1-MCP保鲜过程中质构性能的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
采用质构仪对不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的日本“明宝”草莓的质构特性进行研究,1-MCP浓度分别采用0、0.25、0.5和0.9μl/L。结果表明,在对照组中,草莓果实的硬度、僵化度、回复能量、平均负荷随时间呈不断下降的趋势,断裂力、断裂能量总的趋势呈上升态。不同浓度的1-MCP对草莓的硬度、僵化度和断裂能量的影响较大,而对断裂力、回复能量和平均负荷的影响不明显。 相似文献
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番茄1-MCP保鲜过程中质构性能变化初探 总被引:4,自引:0,他引:4
目的研究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对番茄保鲜过程中质构性能的影响.方法分别采用质量浓度为0、0.25、0.5和0.9μL/L的1-MCP对番茄进行保鲜,用质构仪测定保鲜过程中不同阶段的番茄的质地结构.结果随着番茄采后时间的延长,果实的硬度、脆度、僵化度呈下降趋势;用0.5μL/L和0.9μL/L的1-MCP处理的样品可以有效延缓番茄硬度、脆度和僵化度的下降.结论适当浓度的1-MCP可以减缓番茄质构性能的劣变. 相似文献
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高校档案是重要的历史资源、教育文化资源,它在文化导向、资源、形态及效用上具有先天的优势,是进行校园文化建设的重要素材和有效手段。通过建立档案资源库、紧抓特色档案与思政教育契合点、开发档案信息产品、完善档案门类及创新文化传承等方式,可有效避免校园文化建设的误区,发挥档案育人功用,进一步服务校园文化建设。 相似文献
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