金属给水管道生物膜的形成与控制

金属管道在我国给水管网系统中广泛使用,腐蚀问题增加了金属管道的使用成本。微生物腐蚀是管道腐蚀产生的重要原因。而管壁生物膜是给水管网系统中微生物的主要来源,并带来许多公共卫生问题。重点论述金属给水管道生物膜的形成特点,以及由生物膜的形成带来的生物膜脱落、消毒副产物(DBPs)生成、管道腐蚀等危害。总结影响金属给水管道生物膜形成的因素,在此基础上讨论实际可行的控制策略。最后,从监测和遏制管道生物膜形成等方面做出了展望。     

新型汽车调整线在车身车间的应用

通过与传统调整线的对比,介绍了新型汽车调整线的工艺布局、输送原理、控制模式,并总结了其柔性化生产模式等特点以及在工艺、质量控制等方面的创新点.     

宰前、屠宰及加工过程对冷鲜猪肉保水性影响研究进展

冷鲜猪肉的保水性作为影响产品品质的重要因素,对企业经济效益具有重要意义.影响冷鲜猪肉保水性的因素很多,本文主要从生猪饲料营养、宰前管理、屠宰和冷却工艺等环节进行分析,综述国内外学者的研究成果,从而为冷鲜猪肉保水性的增加、生产工艺优化、关键点有效控制及安全、优质猪肉产品的生产提供理论依据.     

QuickBird遥感图像校正模型

本文以深圳市区一景QuickBird Pan波段遥感图像(总行列数为26574×28606,对应15.944 km×17.164 km的实地范围)为研究对象,利用深圳市区GPS虚拟参考网络定位系统,以厘米级精度测定了65个在图像上易于识别的地面控制点三维坐标。通过65个控制点,实现遥感图像校正模型的精度比较。     

呕吐毒素脱毒菌Devosia sp.发酵培养基优化

德沃斯氏菌(Devosia sp.)是一种可以高效脱除谷物及饲料中呕吐毒素的新型微生物菌株,其转化产物是目前研究较为安全的呕吐毒素转化产物。本研究以碳、氮源单因素实验为基础,选用8个因素进行部分因子试验(FFD),筛选出酵母浸粉、酵母膏和蔗糖3个最显著影响因素;对3个最显著影响因素进行最陡爬坡实验获得其最优点区域;再通过中心组合实验设计(CCD)进行响应面分析得到了Devosia sp.的最适发酵培养基组成为:酵母浸粉10.00 g/L,酵母膏6.49 g/L,蔗糖8.40 g/L,硫酸铵2 g/L,磷酸二氢钾2 g/L,硫酸镁0.7 g/L,氯化钙0.02 g/L和硫酸亚铁0.02 g/L。使用该培养基进行发酵验证试验,培养40 h的OD₆₀₀达到21.66,与预测值(21.62)基本相符。综上,该回归模型对Devosia sp.发酵培养基的优化是可行的,且优化后较原始培养基生物量(OD₆₀₀)提高了89.1%,降低了生产成本,为呕吐毒素脱毒菌株的工业生产奠定了基础。     

红茶菌成分及功能研究进展

红茶菌是一种富含营养物质的发酵饮品。由于其对健康具有诸多益处，受到国内外学者的广泛关注。文章详述了红茶菌成分和功能的研究进展，并对其潜在风险因素和防控措施进行了探讨，为红茶菌健康功效研究及产品开发提供参考。     

高效液相色谱法检测熟制猪肉中呈味核苷酸

以市场上2 款黑猪（HZ1、 HZ2）和2 款白猪（BZ1、BZ2）通脊肉和五花肉为研究对象,对比分析其熟制后肉和汤中5’-肌苷酸、5’-腺苷酸、5’-鸟苷酸、肌苷和次黄嘌呤的含量差异。结果表明：猪肉中5’-肌苷酸含量明显高于其他核苷酸,且五花肉中呈味核苷酸含量远低于通脊肉;白猪肉和汤中5’-肌苷酸含量均显著高于黑猪肉（P＜0.05）,肌苷与次黄嘌呤含量总体上低于黑猪肉,白猪BZ1通脊肉和BZ2五花肉汤中5’-腺苷酸含量最高,白猪BZ2通脊肉5’-鸟苷酸含量最高,黑猪HZ1五花肉5’-鸟苷酸含量最低。综上,白猪肉在鲜味呈现上比黑猪肉更具优势,白猪BZ1最佳,黑猪HZ1最差。     

基于Matlab 7.4的遥感图像近似几何校正

介绍遥感图像近似几何校正原理,提供基于Matlab 7.4的一般二次多项式遥感图像近似几何校正的关键代码,此代码也适合于其他遥感图像近似几何校正算法。     

淘汰藏鸡基本营养及挥发性成分分析

对比600日龄淘汰下蛋藏鸡和市场上相近日龄三黄鸡和白凤乌鸡肉的基本营养物质和挥发性成分种类及含量。结果表明：淘汰下蛋藏鸡蛋白质含量最高（18.95 g/100 g）,显著高于白凤乌鸡（17.00 g/100 g）(P <0.0 5),与三黄鸡无显著性差异;白凤乌鸡水分含量最高（6 4.9 5g/1 0 0g）,脂肪含量最低（14.60 g/100 g）;三黄鸡水分含量最低（58.75 g/100 g）,脂肪含量最高（21.55 g/100 g）;3种不同品种鸡肉通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用内标法共鉴定出76种挥发性物质,主要由醛类、醇类、酮类和烃类物质组成;藏鸡作为西藏特色品种,挥发性物质种类最多（65种）,高于白凤乌鸡（47种）和三黄鸡（60种）,其总含量（3 070.84μg/kg）低于白凤乌鸡,略高于三黄鸡,从挥发性物质种类和含量上来说,淘汰藏鸡风味优于三黄鸡。