淀粉与丙烯腈接枝共聚引发方法研究进展

淀粉与丙烯腈进行的接枝共聚反应是一种自由基反应，可以利用各种引发方法引发淀粉形成自由基，而后和丙烯腈进行反应。本文从引发机理、引发效果、以及引发过程中需要注意的问题等各个方面出发，对淀粉与丙烯腈接枝共聚的引发方法做一详细的介绍。     

离子液体和聚离子液体在水处理中的应用研究进展

综述了离子液体及聚离子液体在杀菌、脱盐、去除水中酚类物质和金属离子、提高水处理膜的抗污染性能等方面的研究,期望在今后的科研工作中尽快开发出离子液体(ILs)和聚离子液体(PILs)的其他应用潜能,使其在未来的水处理领域发挥更加重要的作用。     

东方蝼蛄中营养成分的分析

分析了东方蝼蛄的营养组成及各成分含量。采用目前的国家标准方法测定水分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和氨基酸。研究结果表明:东方蝼蛄中水分含量为6.08%;粗蛋白质含量为66.33%;粗纤维含量为1.05%;采用索氏抽提法和氯仿-甲醇法测得其脂肪含量分别为20.11%和26.07%;总氨基酸含量为54.87%,其中必需氨基酸含量为18.81%,占总氨基酸的36.06%。由此可见,东方蝼蛄是一类富含蛋白质、脂肪的食品资源。     

颗粒状冷水可溶性藕粉的研制

在温和条件下,用乙醇-碱液混合体系处理藕粉,制得颗粒冷水可溶性藕粉.单因素试验研究了氢氧化钠用量、乙醇溶液体积分数、乙醇溶液用量、体系温度对产品溶解度的影响,同时用响应面分析方法对颗粒冷水可溶性藕粉最佳制备工艺进行探索.结果表明:氢氧化钠和乙醇溶液体积分数对产物溶解度影响较大,各影响因素之间具有一定的交互作用.预测最佳工艺条件为氢氧化钠用量2.23 g,乙醇溶液体积分数63.41%,乙醇溶液用量54.3 mL,在最佳工艺条件下模型的最优值为91.65%.     

XDLVO理论分析混合有机污染物的膜污染

通过XDLVO理论分析了混合有机污染物的膜污染状况,对腐殖酸、海藻酸钠、牛血清蛋白这3种典型的模型污染物及其不同比例的混合物及PVDF膜的界面自由能进行了定量分析,从而判断膜污染性能,并通过过滤实验对预测结果进行了验证。结果表明,混合污染物和单一污染物界面性质完全不同,但根据界面自由能判断膜污染程度与过滤实验相符;溶液pH对混合污染物的溶液性质影响较大,最终影响膜过滤实验的污染程度,当pH较大时,膜污染程度相对较轻;添加不同的金属盐会影响混合污染物的界面性质,进而影响膜污染程度,添加钙离子相对镁离子和钠离子更容易导致膜污染。     

淀粉与丙烯腈和AMPS接枝共聚制备高吸水性树脂

用淀粉、丙烯腈、2-丙烯酰胺-2-甲基丙磺酸(AMPS)为原料,采用[Mn(H2P2O7)3]3-为引发剂,经过接枝、皂化,快速合成了高吸水性树脂.运用响应面分析的方法,考察了糊化时间、糊化温度和2-丙烯酰胺-2-甲基丙磺酸用量对生产工艺及最终产物性能的影响,其中较适宜的条件为:AMPS的摩尔百分含量为5.36%,糊化温度为85.9℃,糊化时间为31 min,在这种情况下,整个工艺过程需要约2.5 h,最终产物的吸水量为1328 gH2O/g.热重分析显示产物是热稳定的,差示扫描量热分析表明,水凝胶中有不同状态的水存在.产物具有较快的吸水速度.     

东亚飞蝗营养饼干的研制

以东亚飞蝗、面粉、油脂、白砂糖等为原料制作东亚飞蝗营养饼干。以感官评定为评价指标,对影响东亚飞蝗营养饼干的主要因素进行研究。单因素试验结果表明较佳的工艺条件为,东亚飞蝗粉的添加量为4%,油脂添加量为10%,白砂糖添加量为30%。正交试验结果表明最佳的工艺条件为,油脂的最适添加量是15%,白砂糖添加量是30%,东亚飞蝗粉的添加量是4%。东亚飞蝗营养饼干最佳工艺配方为,东亚飞蝗粉添加量4%,油脂15%,白砂糖30%。对最佳工艺进行5倍放大实验,制得的东亚飞蝗营养饼干口感疏松香脆,略带蝗虫香味。     

花生粕酥性饼干的研制

以面粉为基料,添加一定量的花生粕制作花生粕酥性饼干。研究了花生粕、油脂、白砂糖、水分对花生粕酥性饼干品质的影响。在单因素的基础上,通过正交实验得出产品的最佳配方为:花生粕、油脂、白砂糖和水分的最佳添加量分别为32%、35%、35%和22%。     

皂化淀粉丙烯腈接枝共聚物干燥前处理研究

考察了洗涤介质、洗涤前pH值、干燥前pH值和洗涤次数对皂化淀粉丙烯腈接枝共聚物的吸水能力的影响。结果表明：洗涤方法、洗涤前pH值、干燥前pH值和洗涤次数对干燥后产物的吸水能力均有影响。其中，直接用异丙醇沉淀、经多次洗涤后将pH值调到6．5左右，干燥后产物的吸水能力可达到较高的水平。     

刺激响应膜及其研究进展

刺激响应膜包括pH、温度、光、磁场、电场、离子强度等单一刺激响应膜或多重刺激响应膜.刺激响应膜通过改变它们的物理化学性质以对外界环境的变化作出响应,从而提供了一些独特的分离性能.本论文考察和总结了不同刺激响应膜性质的改变及其所造成的膜的渗透性能和分离性能等的变化,并展望了刺激响应膜的潜在应用及发展方向.